متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 4 - 2012, 03:51 PM   #1

عنود الخليج
خجلي متآلق
افتراضي طريقة الكرابيج 2012 , اسهل خطوات تحضير الكرابيج 2012



طريقة عمل الكرابيج 2012 , خطوات تحضير عمل الكرابيج 2012 , الكرابيج سريعة وبسيطة 2012 , عمل الكرابيج 2012 , تحضير عمل الكرابيج 2012 , احلى طرق الكرابيج 2012 , طريقة الكرابيج 2012 , اسهل خطوات تحضير الكرابيج 2012








طريقة الكرابيج 2012 اسهل خطوات

المطبخ: اللبناني




المقادير

لتحضير الحشوة:
  • 600 غ من الفستق المطحون
  • علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • ملعقتا طعام من ماء الورد
  • ¼ كوب أو 50 غ من السمن

لتحضير الكرابيج:

  • 1½ كوب أو 250 غ من السميد
  • 2½ كوب أو 375 غ من السميد الناعم
  • 1 كوب أو 225 غ من السمن
  • ¾ كوب أو 150 غ من السكر
  • ½ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
  • ¼ كوب من الماء
  • ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • ¼ كوب أو 75 غ من قطر السكر

لتحضير الناطف:
  • 5 من زلال البيض
  • 1½ كوب أو 300 غ من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر



لتحضير الحشوة:

1- يُخلط الفستق مع حليب نستله المكثّف المحلّى وماء الورد والسمن لتكوين عجينة سميكة.

لتحضير الكرابيج:

1- يُخلط السميد، والسميد الناعم، والسمن، والسكر، والمحلب، والماء لتكوين عجينة.
2- توضع العجينة جانباً لمدّة 10 دقائق، ثم يُضاف إليها البيكينغ باودر والقطر.
3- تُحضّر كرة صغيرة من العجينة، ويُضغط عليها بواسطة الإصبع، وتُضاف كرة من حشوة الفستق، ثم تُلفّ. يجب أن تكون العجينة رقيقة جداً.
4- تُخبز الكريات في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

لتحضير الناطف:

1- يُخلط زلال البيض مع السكّر، ويُسخّن على طريقة "بان-ماري".
2- يُحرّك المزيج باستمرار لمدّةٍ تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يذوب السكّر بالكامل، ثم يُرفع المزيج عن النار ويُخفق بواسطة خفّاقة كهربائية حتى يشكّل رغوة ويبرد، ثم يُضاف ماء الورد وماء الزهر.
3- تُقدّم الكرابيج مع الناطف جانباً.
















آخر مواضيعي

0 تشكيه تجنن من المجات 2012 , مجموعه روعه من صور المجات 2012
0 اجمل صور انمى لابسين احمر 2012 , صور انمى جديده تجنن 2012
0 جديد مسجات وسائط شوق لعام 2013 ، اروع وسائط شوق لعام 2013
0 افضل كريمات التجميل 2012 , اسرار كريمات التجميل 2012
0 اجمل فساتين السهرات للبنات 2012 , فساتين سهرات روعه للبنوتات 2012
0 احلى المطابخ 2012 , اجمل المطابخ 2012 , مطابخ جديده 2012
0 برودكاست بنوتات للبلاك بيرى 2012 , اجمل البرودكاست للبنات للبلاك بيرى 2012
0 افضل طرق الحصول على الخدود الورديه 2012 , وصفات الحصول على خدود ورديه 2012
0 امراض الرئه 2012 , علاج مشاكل التنفس اثناء النوم 2012
0 اروع وسائط عن الام لعام 2013 ، وسائط امي لعام 2013 تحفة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير مافن البلح والتفاح 2012 , خطوات تحضير عمل مافن البلح والتفاح 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 4 - 2012 03:24 AM
طريقة تحضير كاسترد بالموز 2012 , اسهل خطوات عمل كاسترد بالموز 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 4 - 2012 03:22 AM
ابسط طريقة لعمل الشعيبيات 2012 , اسهل خطوات تحضير الحلويات 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:49 PM
حلويات سريعة باردة 2012 , خطوات تحضير عمل وصفة المشبك 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:44 PM
خطوات عمل سلطة الفاصوليا البيضاء 2012 , اسهل طرق تحضير مقادير سلطة الفاصوليا البيضاء 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 01:02 AM


الساعة الآن 05:52 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول