متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 4 - 2012, 03:26 PM   #1

ندى الايام
خجلي نشيط
37 طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص



طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص 2012 , اسهل طريقة لعمل طبق الباذنجان 2012 , طبق الباذنجان بالحمص اللذيذ , طريقة الشيف اسامة السيد فى عمل طبق الباذنجان بالحمص 2012 , طريقة طهى الباذنجان بالحمص , طاجن باذنجان بالحمص, اسهل طريقة لطهى الباذنجان الحمص






المقادير

2-3 باذنجان مُقطع مكعبات
4 ملعقة كبيرة زيت
3 فص ثوم مفروم
2 بصل مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة ك********رة مفرومة
1 علبة طماطم + عصير طماطم
1 كوب حمص مسلوق
ملح و فلفل

للتزيين

2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل شرائح
1 فص ثوم مفروم

الطريقة

- يُوضع الباذنجان في مصفاة و يُرش بالملح و يُترك لمدة نصف ساعة، ثم يُشطف بالماء البارد و يُجفف.

- يُسخن الزيت في وعاء واسع ، يُضاف البصل و الثوم ثم تُضاف البهارات و يُقلب .
- يُضاف الباذنجان و يُقلب الخليط على نار متوسطة حتى يتجانس حوالي 10 دقائق.
- تُضاف الطماطم و الحمص و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل.
- يُغطى و يُترك حتى ينضج حوالي 25 دقيقة.


- يُحمر البصل و الثوم في الزيت الساخن حتى يُصبح لونهما ذهبي ثم يُرفعا جانباً على منشفة ورقية.
- يُقدم الباذنجان مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص و يُزين بالبصل المحمر و الثوم و الك********رة الطازجة.













آخر مواضيعي

0 اجمل خلفيات للايفون - خلفيات برد للايفون
0 اجمل ابيات الشعر القصيرة - ابيات شعر مميزة 2013
0 اجمل خلفيات الاسامي للبي بي 2012 - اروع خلفيات للبي بي 2012
0 اسماء شباب بتصاميم مختلفة 2012 , تصاميم لاسماء الشباب
0 اجمل الخلطات الهندية للبشرة , خلطات هندية جديدة للبشرة
0 اسباب اصابة الاطفال بمرض التوحد , مرض التوحد واسبابه
0 الشعر المجعد وطرق العناية 2012 ، اجمل طرق للعناية بالشعر المجعد
0 انواع مشروبات مفيدة للاطفال 2012 _ مجموعة وجبات خفيفة 2012
0 صور منتخب اسبانيا 2012 مميزة , صور منتخب اسبانيا 2012 رائعة
0 اجمل ديكورات مودرن , ديكورات كشخة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سمك الباذنجان بالصور ، سمك بالباذنجان 2012 ، كيفية تحضير السمك بالباذنجان بالخطوات 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 12:35 AM
طريقة عمل طعمية بالحمص صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 1 - 2012 11:10 AM
فوائد قشر الباذنجان حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 25 - 11 - 2011 08:52 PM
فوائد الباذنجان ملآك مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 10 - 2011 01:34 PM
فتة الباذنجان خجلي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 1 - 4 - 2009 01:51 AM


الساعة الآن 12:02 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت