متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 4 - 2012, 03:26 PM
| #1 | ||||
| |  طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص
طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص 2012 , اسهل طريقة لعمل طبق الباذنجان 2012 , طبق الباذنجان بالحمص اللذيذ , طريقة الشيف اسامة السيد فى عمل طبق الباذنجان بالحمص 2012 , طريقة طهى الباذنجان بالحمص , طاجن باذنجان بالحمص, اسهل طريقة لطهى الباذنجان الحمص المقادير 2-3 باذنجان مُقطع مكعبات 4 ملعقة كبيرة زيت 3 فص ثوم مفروم 2 بصل مفروم ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة ك********رة مفرومة 1 علبة طماطم + عصير طماطم 1 كوب حمص مسلوق ملح و فلفل للتزيين 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل شرائح 1 فص ثوم مفروم الطريقة - يُوضع الباذنجان في مصفاة و يُرش بالملح و يُترك لمدة نصف ساعة، ثم يُشطف بالماء البارد و يُجفف. - يُسخن الزيت في وعاء واسع ، يُضاف البصل و الثوم ثم تُضاف البهارات و يُقلب .
- يُضاف الباذنجان و يُقلب الخليط على نار متوسطة حتى يتجانس حوالي 10 دقائق. - تُضاف الطماطم و الحمص و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل. - يُغطى و يُترك حتى ينضج حوالي 25 دقيقة. - يُحمر البصل و الثوم في الزيت الساخن حتى يُصبح لونهما ذهبي ثم يُرفعا جانباً على منشفة ورقية. - يُقدم الباذنجان مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص و يُزين بالبصل المحمر و الثوم و الك********رة الطازجة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل سمك الباذنجان بالصور ، سمك بالباذنجان 2012 ، كيفية تحضير السمك بالباذنجان بالخطوات 2013 | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 12:35 AM |
| طريقة عمل طعمية بالحمص | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 1 - 2012 12:10 PM |
| فوائد قشر الباذنجان | حنين الروح | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 25 - 11 - 2011 09:52 PM |
| فوائد الباذنجان | ملآك | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 10 - 2011 01:34 PM |
| فتة الباذنجان | خجلي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 1 - 4 - 2009 01:51 AM |
رد: طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص 
العرض العادي
