متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 5 - 2012, 04:51 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل البان كيك



طريقة البان

المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
-2/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/3 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 4 حبة كبيرة بيض مفصول.
- 5 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 كوب لبن خاثر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- للتقديم: سكر ناعم بودرة أو عسل.

طريقة التحضير:
- على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنغ باودر، البيكربونات، الملح والهيل، اتركيه جانباً.


- في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، اخفقي بالمضرب الشبكي ليتماسك قليلاً، اخرجيه من الوعاء، اتركيه جانباً.
- في نفس الوعاء صفار البيض، السكر والزيت، قلبي إلى أن يختلط ثم أضيفي خليط الدقيق، اللبن والفانيليا، واخفقي ليصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي بياض البيض المخفوق وقلبي بالملعقة البلاستيكية إلى أن يختفي وتحصلي على عجينة سائلة (مثل عجينة بان كيك).
- امسحي التجويف في المقلاة بطبقة وفيرة من الزبدة أو السمن، سخني المقلاة على نار متوسطة، صبي العجينة في كل تجويف بحيث يمتلىء الكرة قبل الحافة بقليل، انتظري لتصبح الحواف ذهبية اللون ويتماسك قليلاً وسط العجينة، باستعمال طرف عود خشبي رفيع اقلبي العجينة على الجانب الآخر بحركة سريعة، ليصبح القاع إلى أعلى، استمري بتقليبها عدة مرات إلى أن تنضج، اختبري النضج بادخال العود الخشبي في وسط الكرة، إذا خرج نظيفاً تكون الفطائر قد نضجت.
- اخرجيها واحتفظي بها في طبق دافىء، أعيدي مسح التجويف بالسمن أو الزيت ثم كرري الخطوات إلى أن ينتهي مقدار العجينة.
- انقلي الفطائر إلى طبق تقديم دافىء، انثري عليها كمية وفيرة من السكر أو العسل وقدميها













آخر مواضيعي

0 ملابس بيت شتوية 2012
0 طريقة عمل كبسة السمك
0 صالات طعام 2012
0 خلفيات شباب مصممه للايفون
0 ديكورات غرف نوم جديدة
0 فوائد قشر البطاطس
0 طريقة عمل فطائر السمك
0 حرس حدود جازان يحبط عملية تهريب سلاح
0 تحميل متصفح مشغل الفلاش للايفون Puffin
0 لوحات تشكيلية عالمية Plastic plates


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 21 - 1 - 2013 06:46 PM
سندويشات التونه بالذره , طريقة عمل سندويتش التونة بالذرة , احلى طريقة عمل تونة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:42 PM
فوائد حصا البان Rosemary حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 3 26 - 3 - 2012 01:16 PM
طريقة مميزة لطلاء الأظافر ، طريقة طلاء الاظافر بدون لخبطه ، جديد المناكير2012 أنشودة المطر عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 2 15 - 2 - 2012 07:32 PM
طريقة عمل البان كيك الفرنسي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 3 - 2 - 2012 05:09 AM


الساعة الآن 03:09 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول