متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 5 - 2012, 01:10 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل السوفليه



طريقة السوفليه


صدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول .

المقادير:
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا طريقة السوفليه "
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي



طريقة السوفليه


او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه

طريقة السوفليه


الطريقة :

- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار



طريقة السوفليه

- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه

طريقة السوفليه


. بعدين ضيفي السكر و الملح

طريقة السوفليه


- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا

طريقة السوفليه


- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار


طريقة السوفليه


أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها


طريقة السوفليه


ضعي الخليط لغايه النصف فقط


طريقة السوفليه


و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.


طريقة السوفليه




وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )


وتكون النتيجه هكذا

طريقة السوفليه


طريقة السوفليه













آخر مواضيعي

0 مكاتب كمبيوتر Offices 2012
0 لعبة طرنيب للايفون Tarneeb
0 طريقة عمل حلويات رمضان 2012 -1433
0 طريقة رجيم الليمون
0 صور بنوتات هادئة للايفون 2012
0 اسباب عدم نقصان الوزن
0 كيفية إصلاح عيوب الأنف بالماكياج
0 برنامج كاشف ساهر للايفون
0 لعبة Pet Show Craze
0 رمزيات بلاك بيري من لستات جديده


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 21 - 1 - 2013 06:46 PM
سندويشات التونه بالذره , طريقة عمل سندويتش التونة بالذرة , احلى طريقة عمل تونة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:42 PM
عايزة تختارتي طريقة مكياجك في الأوقات المختلقة باليوم ومش بتعرفي , تعالى اقولك ازاى تخارى طريقة مكيا حلا الرياض مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 15 - 4 - 2012 10:30 PM
طريقه تحضير السوفليه нмσ∂є مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 3 - 2012 08:01 AM
طريقة مميزة لطلاء الأظافر ، طريقة طلاء الاظافر بدون لخبطه ، جديد المناكير2012 أنشودة المطر عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 2 15 - 2 - 2012 07:32 PM


الساعة الآن 02:17 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول