متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 5 - 2012, 01:19 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل المقلوبة



طريقة المقلوبة

المقادير :
كيلو لحم ضاني أو بقري قطع كبيرة.
3 كوب أرز.
زيت للقلي.
حبة كبيرة باذنجان.
2 بصلة كبيرة ( شرائح) .
ثوم حب .
ملعقة صغيرة من الكركم .
ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
هيل ناعم(حب الهان) .
ملح.
فلفل أسمر.
حلقات من الطماطم.
صنوبر أو لوز للتزيين .

الطريقة :
1- يسلق اللحم مع إضافة الهيل الناعم والملح والفلفل الأسمر حتى ينضج.
2- يقشر الباذنجان على شكل حلقات ويملح ويوضع في مصفاة .
3- يقلى الباذنجان في الزيت الساخن ويوضع على ورق خاص لإمتصاص الزيت .


4- تقلى شرائح البصل والثوم ويترك جانبا ثم يضاف إليه الكركم و البهار الحلو.
5- ترص حلقات الطماطم في قاع وعاء الطبخ و تصف قطع اللحم
الناضج ، ثم يضاف البصل والثوم المحمر و يرص الباذنجان المقلي.
6- يوضع الأرز المنقوع فوق الخليط ويغمر بمرق اللحم الساخن ويترك على النار الهادئة حتى ينضج .
7- يلقى اللوز أو الصنوبر حسب الرغبة .
8- يقلب وعاء الطبخ في صينية التقديم مع المحافظة على شكلها .
9- تزيين المقلوبة باللوز أو الصنوبر المقلي.
10- تقدم المقلوبة مع اللبن(الروب) وسلطة الخضار.













آخر مواضيعي

0 طريقة رجيم الليمون
0 تحميل لعبة الاشباح Vanishing Bride
0 علاج حبوب الظهر والكتف
0 فرش رمضان 2011
0 برنامج تحرير الصور PhoXo
0 اشكال كنبات جديده New sofa 2012
0 سلطات صحية لمائدة رمضان
0 ازياء زارا لصيف 2012 Zara
0 خلفيات جالكسي اس 2
0 لعبة Super Motocross


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 21 - 1 - 2013 06:46 PM
طريقة عمل بلسم للشفايف - اسهل طريقة لعمل مرطب للشفايف 2012 - طريقه العنايه بالشفايف2012 انثى واقعية عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 20 - 4 - 2012 12:59 PM
سندويشات التونه بالذره , طريقة عمل سندويتش التونة بالذرة , احلى طريقة عمل تونة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:42 PM
عايزة تختارتي طريقة مكياجك في الأوقات المختلقة باليوم ومش بتعرفي , تعالى اقولك ازاى تخارى طريقة مكيا حلا الرياض مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 15 - 4 - 2012 10:30 PM
طريقة مميزة لطلاء الأظافر ، طريقة طلاء الاظافر بدون لخبطه ، جديد المناكير2012 أنشودة المطر عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 2 15 - 2 - 2012 07:32 PM


الساعة الآن 04:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول