متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
1 - 8 - 2011, 03:35 PM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل فطيرة النقانق
طريقة عمل فطيرة النقانق المقادير - علبة عجينة البيتزا مفرزنة - ملعقة زيت زيتون كبيرة - ربع كوب بصل مقطع - 8 حبات نقانق دجاج مقطعة - بيضتان كبيرتان مخفوقتان - نصف كوب جبنة مونتري جاك مفتفتة - ربع كوب جبنة شدر مفتفتة - ربع كوب فلفل أخضر جلابينو مقطع - بياض بيضة مخفوقة الطريقة 1 - يحمى الفرن إلى درجة حرارة 425 2 - تفرد العجينة على ورق الخبز على شكل مستطيل. 3 - يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم يضاف البصل والنقانق، ويطهى لمدة 9 دقائق أو حتى يتحول النقانق إلى اللون البني. 4 - يسكب البيض المخفوق في المقلاة ويطهى لمدة دقيقة ونصف الدقيقة ثم يرفع الخليط عن النار. 5 - ترش جبنة مونتري جاك داخل العجينة وفي وسطها، مع ترك الحواف غير محشوة.
6 - بواسطة الملعقة يسكب خليط البيض والنقانق فوق الجبنة، ثم ترش جبنة الشدر فوق خليط البيض، ثم يوضع فلفل الجلابينو. 7 - تغلق حواف العجينة من الأعلى، وتضغط بكفي اليد حتى تصبح مستوية، ثم تمرر سكينة حادة على سطحها لعمل خطوط على الوجه. 8 - يدهن وجه العجينة بواسطة الفرشاة ببياض البيض ثم توضع على صينية الشواء وتدخل إلى الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون البني. 9 - تترك حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم تقطع إلى شرائح بالطول.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مقادير فطيرة الجلاش | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 19 - 8 - 2011 04:33 PM |
| طريقة عمل فطيرة الموز | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 28 - 7 - 2011 03:41 AM |
| طريقة عمل فطيرة الطماطم | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 28 - 7 - 2011 03:15 AM |
| طريقة عمل فطيرة الضفائر | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 14 - 7 - 2011 11:19 PM |
العرض العادي
