متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 6 - 2012, 03:45 AM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل اصابع زينب منال العالم
طريقة عمل اصابع زينب منال العالم أصابع زينب لمنال العالم من أصناف الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم باردة ويمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة. 
المقادير ماء ,2 كوب كربونات الصوديوم , ملعقة صغيرة قزحة , ملعقة صغيرة شومر مطحون,2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون,2 ملعقة كبيرة زيت زيتون , كوب سميد ,2 كوب طحين ,3 كوب زيت ذرة للقلي, شيرة/ شربات/ قطر للتقديم, طريقة التحضير - في وعاء الخلاط يوضع الطحين، والسميد ، واليانسون، وزيت الزيتون، والشومر، والقزحة والبيكربونات، ويثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط لبضع ثواني حتى تختلط المقادير مع بعضها. - يضاف الماء إلى الخليط، ويشغل الخلاط مرة أخرى لمدة 5 دقائق على سرعة بطيئة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. - يغلف الوعاء و يترك العجين حتى يرتاح لمدة ساعة. - يؤخذ جزء من العجينة بحجم حبة الجوز ويشكل على شكل أصبع، ويوضع على أطراف الأصابع و يضغط بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب حتى تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. - تكرر العملية مع بقية المقدار . - يسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم تقلى أصابع زينب حتى يصبح لونها ذهبي. - توضع أصابع زينب في القطر لمدة 2-3 دقيقة حتى تتشرب القطر ثم تخرج، ويحتفظ بها في البراد لحين التقديم. - تقدم أصابع زينب باردة، ومن الممكن تزيينها بالكريمة أو الفواكه الطازجة عند التقديم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
8 - 6 - 2012, 05:24 AM
| #2 |
| | رد: طريقة عمل اصابع زينب منال العالم سلمت الايأأدى طرح رائع يعطيكى ربى إَلف عأفيه تقبلى مرورى  |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| يليه الدجاج المبهر من منال العالم | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 4 - 2012 12:46 AM |
| اصابع زينب , الذ حلويات , احلى الحلويات | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 4 - 2012 02:24 PM |
| فطائر البيتزا من مطبخ منال العالم | أماني | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 2 - 4 - 2012 02:56 PM |
| الفوتشيني على طريقة منال العالم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 23 - 10 - 2011 11:18 PM |
| طريقة عمل اصابع البيتزا | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 5 | 15 - 10 - 2011 01:44 AM |
العرض العادي
