متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 6 - 2012, 02:40 PM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 كفتة الباذنجان ، طريقه جديده لعمل كفته الباذنجان ، مقادير تحضير كفته الباذنجان بالصور



كفتة الباذنجان , طريقه جديده لعمل كفته الباذنجان , مقادير تحضير كفته الباذنجان بالصور , كيفية عمل كفتة الباذنجان , كفتة الباذنجان بطريقة سهلة , بالخطوات طريقة عمل كفتة الباذنجان , مكونات طريقة عمل كفتة الباذنجان , كيفية عمل كفتة الباذنجان



يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل كفتة الباذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
كيلو ونصف باذنجان أسود متوسط الحجم
1بصل متوسطة مفرومة
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
زيت للقلى
نصف كأس بقدونس
عصير 3 طماطم مع صلصة
الطريقة:
يفرم البصل حتى يصبح ناعماً، ويضاف للحم المفروم والبقدونس، وتتبل بالملح والفلفل، وتخلط جيداً، وتشكل على شكل أصابع صغيرة، وبعد ذلك
يقطع الباذنجان شرائح بالطول، ويملح مع الضغط عليه، ويقلى ويرفع على ورق نشاف.
ونقوم بعد ذلك بتحميرأصابع الكفتة بقليل من الزيت فقط، لتتماسك دون أن يتغير لونها، يوضع إصبع الكفتة على طرف الباذنجان ويلف، ثم يرص فى صينية بايركس، ويصب عليه عصير الطماطم، ونضع حبات الفلفل، وبعدها يدخل إلى الفرن لمدة ساعة حتى تسبك الصلصلة.














آخر مواضيعي

0 طاجن كوسه باللحم المفروم , كوسه باللحم المفروم
0 أشكال قوالب خطيرة للكيك 2013 , أدوات كيك مهمة لمطبخك 2012
0 كيفية عمل فطيرة لذيذة بالعسل , كيفية عمل فطيرة لذيذة بالصور
0 الهريسه ، طريقة عمل الهريسه ، مقادير عمل الهريسه
0 اشكال سجاد 2013 , سجاد مودرن , سجاد للصالات فخمة ناعم 2013
0 صور مفارش حمامات, مفارش حمامات روعة
0 تسريحات رهيبه للعرايس باحلى الفورم2013 , اروع تسريحات للعروسة 2013
0 اروع ديكورات الحمامات , ستائر حمام مودرن
0 عمل شوربة البصل , طريقه عمل شوربة البصل , وصفه شوربة البصل
0 عمل شوربة البطاطس بالكريمة , كيفية عمل شوربة البطاطس بالكريمة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الباذنجان بالزباديوالخبز ، طريقه عمل سلطة الباذنجان بالزباديوالخبز، وصفه مقادير سلطة الباذنجان لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 6 - 2012 02:32 PM
عمل كريمة الباذنجان 2012 , خطوات عمل كريمة الباذنجان 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 5 - 2012 10:06 PM
خطوات عمل حشوة البذنجان 2012 , طريقة عمل الباذنجان بالصور 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 5 - 2012 03:20 PM
طريقة عمل طاجن الباذنجان بالحمص 2012 , طبق الباذنجان بالحمص ندى الايام مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 3 - 5 - 2012 05:25 PM
طريقة عمل سمك الباذنجان بالصور ، سمك بالباذنجان 2012 ، كيفية تحضير السمك بالباذنجان بالخطوات 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 01:35 AM


الساعة الآن 04:47 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول