متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 6 - 2012, 02:43 PM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان





بالباذنجان
, طريقة عمل الارز بالبذنجان , تحضير عمل مقلوبة الارز بالبذنجان , كيفية عمل المقلوبة بالبذنجان والبطاطس , بالصور عمل المقلوبة بالبذنجان والبطاطس , مقادير عمل المقلوبة بالبذنجان والبطاطس , مكونات عمل المقلوبة بالبذنجان والبطاطس , خطوات عمل المقلوبة بالبذنجان والبطاطس



طريقة عمل مقلوبة الارز بالباذنجان والبطاطس ... جربيها




مقلوبة الارز بالباذنجان طريقة الارز

المقادير

3 كوب أرز المنقوع.

500 جرام من اللحم المفروم.

5 حبة من الباذنجان الأسود.

5 حبة من البطاطس.

1 كوب زيت

2 بصلة الحجم.

2 ملعقة هيل.

1 ملعقة فلفل أسود مطحون.

2 كوب من عصير الباذنجان الأحمر.

2 ملعقة من الملح


طريقه التحضير

1- يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع شرائح. يرش بالملح ويترك في المصفاة مدة 20 دقيقة ثم يغسل وينشف ويقلى فى الزيت.

2- تقشر البطاطس وتغسل وتقطع إلى شرائح مستديرة وتقلى فى الزيت أيضا حتى تصبح ذهبية اللون 3- تقشر حبات البصل وتغسل وتقطع ، ثم تقلى فى الزيت وتقلب جيداً حتى يصبح لونها أصفر. 4- يضاف اللحم المفروم إليه ويتبل الخليط بالبهارت والملح ويقلب جيداً حتى ينضج اللحم . 5- يوضع 2 ملعقة كبيرة زيت في قدر واسع ثم يرص في قاعة شرائح البطاطس وفوقها طبقة من خليط اللحم ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من الأرز. تكرر العملية حتى تنتهي كمية البطاطس والباذنجان واللحم والأرز.

6- يضاف إلى الاناء عصير الباذنجان الأحمر، ويوضع على نار خفيفة مدة 30 دقيقة حتى النضوج

7- توضع صينية كبيرة أو طبق كبير فوق القدر ثم يقلب الأرز ليأخذ شكل القالب الجميل. يقدم الأرز بالباذنجان والبطاطس ساخناً مع سلطة الزبادى بالخيار













آخر مواضيعي

0 مطابخ مودرن 2012 , مطابخ روعه للمنازل الحديثة
0 مقادير عمل الباباغنوج , بالصور طريقة عمل الباباغنوج
0 طريقه عمل دجاج بالقشطه , بالصور طريقة عمل الفراخ بالقشطة
0 طريقة عمل القطايف بالجبنة , حلويات رمضانية سريعة , طرق تحضير مقادير القطايف بالجبنة2013
0 كيفية عمل دجاج مشوى مع الخضروات , طريقة سهلة لعمل الدجاج المشوى مع الخضار
0 مطابخ مودرن روعه , مطابخ روعه للفيلات
0 مكياج بنوتات يهبل , مكياج روعة للصبايا , اخفق ميك اب للبنوتات
0 أصابع المكسرات بالصور ، طريقة عمل أصابع المكسرات ،خطوات تحضير مقادير أصابع المكسرات
0 التورلى ، طريقه عمل التورلى ، تحضر وصفه الخضار المشكل بالصور
0 اضاءات 2013 . اضاءات خشبية كيوت 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالخطوات طريقة عمل الارز بالخضار , بالصور طريقة عمل الارز بالخضار لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:06 PM
طريقة عمل الارز المقلي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 4 - 2012 06:36 AM
طريقة عمل الارز بالزعفران حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 3 - 2012 06:37 PM
طريقة عمل كرات الارز حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 2 - 2012 03:36 PM
طريقة عمل الارز الصيني حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 1 - 2012 09:35 PM


الساعة الآن 06:05 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول