متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 6 - 2012, 02:48 PM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 طريقة عمل بريانى الدجاج , مكونات عمل بريانى الدجاج




طريقة عمل بريانى الدجاج , مكونات عمل بريانى الدجاج , بالصور طريقة عمل بريانى الدجاج , مقادير عمل البريانى , مكونات عمل بريانى الدجاج , خطوات عمل البريانى , طريقة سهلة لعمل بريانى الدجاج , كيفية عمل البريانى الدجاج




طريقة بريانى الدجاج مكونات بريانى


بسم الله الرحمن الرحيم

حبيباتي عضوات منتدى خجلى الحلوين .. راح تتعلموا اليوم كيف تحضروا برياني الدجاج السريع

اذا عملتوها ادعوا لي رجاء

المقادير

2 كوب ارز بسمتي

1 ملعقة صغيرة زعفران

4 ملعقة كبيرة ماء الورد

5 ملعقة كبيرة سمن او زيت

1 حبة كبيرة بطاطس ،مقشرة،مكعبات

500 جرام صدور دجاج ، مقطعة مكعبات

2 حبة كبيرة ،مفروم

4 فص ثوم ، مفروم

2 ملعقة صغيرة زنجبيل ،مفروم

2 ملعقة صغيرة ،الكاري

2/1 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة صغيرة ملح

3 حبة طماطم، مقشرة ، مفرومة

4 ملعقة كبيرة ،زبادي

2 عود كبير قرفة

2 قطعة ورق غار

10 حبة قرنفل

2/1 كوب كاجو مقلي / زبيب



طريقه التحضير

1- اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة.

2- ضعي الزعفران في كوب صغير، أضيفي ماءالورد، اتركيه جانبا.

3- فى اناء كبير يوضع 7 كوب ماء ،اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ،2ملعقة كبيرة من الزيت، اتركى الماء يغلي على نار قوية ،ثم أضيفي الأرز ودعيه يغلي بقوة من 6 – 8 دقائق، صفيه من الماء.

4- يوضع السمن فى اناء متوسط ،على نار عالية ،ثم يضاف مكعبات البطاطس ،وتقلب الى ان تتحمص و تصبح ذهبية اللون،اخرجيها

5- يضاف قطع الدجاج الى السمن المتبقي في الاناء ، قلبيها على نار قوية لمدة 5 دقيقة الى ان تنضج. اخرجي قطع الدجاج من الاناء.

6- يوضع البصل في نفس الإناء إلى ان يصفر ،ثم يضاف الثوم و الزنجبيل، حتى يأخد اللون الذهبى

7- يضاف الكاري، الكركم، الملح، الطماطم، الزبادى، الهيل، القرفة،الغار، القرنفل والبطاطس ،قطع الدجاج.

8- يغطى الاناء ويطهى على نار هادئة لحوالي 10 دقيقة.

9يوضع نصف كمية الأرز فى اناء أخر، وزعي خليط الدجاج، ضعي بقية الأرز.

10- وزعي خليط الزعفران فوق الأرز، غطي القدر ودعيه على نار هادئة من 20 دقيقة

11- ضعيه في طبق التقديم ، الكاجو والزبيب.
يمكن اعداد خليط الدجاج مسبقا وحفظه في الثلاجة لمدة 2 – 3 يوم.













آخر مواضيعي

0 كيك شكولاته بالعسل ، كيك شكولاته بالعسل من فتافيت
0 ميك اب عرايس جميل 2013 ,اجمل ميك اب للعروسه 2013
0 كفتة الباذنجان ، طريقه جديده لعمل كفته الباذنجان ، مقادير تحضير كفته الباذنجان بالصور
0 أشكال قوالب خطيرة للكيك 2013 , أدوات كيك مهمة لمطبخك 2012
0 اجمل كولكشن ميك اب للدلوعات 2013 , أشيك كولكشن للمكياج 2013
0 عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان
0 مكياج يجنن للعرايس 2013 , احدث مياج عوسة 2013
0 صورسرير بنات , اجمل صورغرف نوم بنات 2013 , اروع غرف نوم بنات ثلاث سراير
0 تفصيلات روعه لستائر البيت العصري , اجمل ستائر تفصيل
0 اكسسوارات أنيقة لتجميل الحمام , ديكورات حمامات روعة


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 6 - 2012, 06:18 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طريقة عمل بريانى الدجاج , مكونات عمل بريانى الدجاج




الله يعطيك الف الف عافيه
وصفة لذيذة
تسلم الانامل
وجهود رائعة
ننتظر مزيدك
بشوووق











آخر مواضيعي

0 من مدخلات الجنة
0 موقعي من الاعراب
0 قطرات المطر تحفر الرخام ليس بالقوة ولكن بالدوام
0 مآسي نطقت بالنور
0 صلاة الفجر الفريضه الضائعه
0 انظر ثم فكر ثم اشكر
0 أشهد إنك فوؤق عرش الجمال ملكة
0 أنت أنسان فعلآ صعب يتكرر
0 لآ تاتي آلامنيآت إلا بآلاستغفآر
0 كن كشجرة الفصول الاربعة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اشهى اكلات الدجاج 2012 , طريقة عمل الدجاج الاطالى 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 4 - 2012 04:29 PM
طريقة عمل كبسة بريانى باللحم 2012 ، صور كبسة البريانى باللحم 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 11:42 PM
بيتزا الدجاج , طريقة عمل بيتزا الدجاج , احلى طريقة لبيتزا الدجاج حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:50 PM
ساندويتش الدجاج , من احلى السندويتشات , طريقة تحضير سندويتش الدجاج حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:34 PM
ارز برياني لحم لايطوفكم شي جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 5 11 - 7 - 2011 07:03 AM


الساعة الآن 08:33 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول