متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 6 - 2012, 03:33 AM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى



طريقة عمل عجينة البف باسترى , عجينة البف باسترى , كيفية عمل عجينة البف باسترى , وصفة عجينة البف باسترى , مقادير عمل عجينة البف باسترى , مكونات عمل البف باسترى , بالصور طريقة عمل البف باسترى , خطوات عمل عجينة البف باسترى








عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى 2013


خطوات عمل عجينة البف باسترى


عجينة البف باسترى كيفية عجينة
بالصور الموضحة سنتعلم عمل عجينة البف باسترى


خطوات عمل عجينة البف باسترى؟



- يُوضع الزبد بين طبقتين من البلاستيك ويُفرد بواسطة النشابة حتى يُصبح على شكل شريحة مربعة رقيقة .


- يُوضع في صينية ويُترك بالثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك الزبد .


- يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي ويُضاف الماء تدريجياً مع العجن الجيد لمدة 15 دقيقة أو 25 دقيقة إذا كان العجن يدوياً حتى يُصبح عجيناً ناعماً.


- يُغطى العجين ويُترك جانبا لمدة ساعة على الأقل.


- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالدقيق حتى يُصبح مستطيلاً في حجم أكبر من حجم شريحة الزبد.


- تُوضع شريحة الزبد البارد في منتصف العجين، ويُقفل أطراف العجين على الزبد على شكل ظرف مربع (بحيث يُغطي الزبد تماماً).



- يُفرد مربع العجين إلى مستطيل (يُرش الدقيق إذا لزم الأمر) بحيث يكون أكبر من المربع بمرتين.

- يُطبق طرفي العجين للمنتصف، ثم يُطبق النصفان فوق بعضهما بحيث تتكون أربع طبقات من العجين

- يُلف العجين ببلاستيك ويُُترك بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك (وتكون هذه هي المرة الأولى للفرد والطي).


- تُكرر عملية الفرد والطي أربع أو خمس مرات على أن يُترك العجين بين كل مرة وأخرى في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك


الخطوات بالترتيب بالصور





عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة


مع أرق تحياتى













آخر مواضيعي

0 ميكب راقى 2012 , مكياج رقيق للبنات 2012 , مكياج للمراهقات 2012
0 صورسرير بنات , اجمل صورغرف نوم بنات 2013 , اروع غرف نوم بنات ثلاث سراير
0 ميك اب باللوان مختلفه للعيون 2013 , اروع مكياج للعيون 2013
0 مكياج عيون جديد 2012 , مكياج عيون قطط 2012 , مكياج عيون ناعم 2012
0 مطابخ ممتازه 2012 , مطابخ حلوه 2012 , مطابخ فلل روعه 2012
0 أجمل كاسات لضيوفك 2013 , أفخم كاسات للمطبخ 2012
0 صور مخطط شقق , صور تصاميم شقق جديدة
0 ديكورات ترابيزات وطاولات طعام بالكراسى من الزجاج
0 طريقه عمل وجبات كنتاكى بالصور خطوة بخطوه , وجبة كنتاكى روعة
0 خطوات عمل ميك اب عيون خطير للسهرة والمناسبات , احلى مكياج للسهرة


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 6 - 2012, 05:49 AM   #2

افتراضي رد: عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى



اشكرك ع الطرح الرائع
وووودي الدائم لك










آخر مواضيعي

0 هلا وغلا اريج الورد
0 احلى بنات خجلي لعونكم
0 كثيرا مانصنف أنفسنا من الفئة الحزينه
0 اجمل ماقيل بالحب والغزل
0 خقق ، لايفوتكم
0 ماهي لهجتك
0 فلافل تركيه
0 بذكرك في آي حاله لقيتك
0 سوالف الشباب بالباص
0 الحب اعمى


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 6 - 2012, 10:46 PM   #3

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى



الله يعطيك ألف ألفعافيه
وصفة لذيذة
تسلمالأنامل
وجهود رائعة
ننتظرمزيدك
بشوووق










آخر مواضيعي

0 قلت أبي حلآ , قآل وش له تحلين بس آبلعي ريقك و بعده تقهوي
0 رائحة رمضان تفوح بالآفق
0 هل تستحي من رب الكون
0 كلك حلا كلك دلال كلك على بعضك غرام
0 غدآ سيمضي الحزن وسينسى أن يطرق بابي
0 دقيقة تآمل
0 زنقه زنقه بيت بيت فراري أطخم ماشتريت
0 من يتجاهلك بحجه الظروف امسحه من ذاكرتك بحجه الزهايمر
0 سأحدثكم عن عشق يسكن أنفاسي
0 على الوتر الحساس كان للحرف عزف


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير عمل البف 2012 , عمل البف بالصور 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 5 - 2012 09:51 PM
اروع تسريحات البف 2012 ، طريقة عمل تسريحات البف 2012 ، تسريحات ناعمة للشعر خطوة بخطوة 2012 ليلة عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 19 - 4 - 2012 04:40 PM
عجينة اللوز , طريقة عمل عجينة اللوز , من احلى الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 4 - 2012 06:23 PM
طريقة عمل البف باستري حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 12 - 2011 04:51 AM
تسريحة البف , طريقة تسريحة البف , صور تسريحة البف 2012 ملآك مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 5 - 10 - 2011 08:24 AM


الساعة الآن 06:28 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول