متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 6 - 2012, 02:33 AM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى



طريقة عمل عجينة البف باسترى , عجينة البف باسترى , كيفية عمل عجينة البف باسترى , وصفة عجينة البف باسترى , مقادير عمل عجينة البف باسترى , مكونات عمل البف باسترى , بالصور طريقة عمل البف باسترى , خطوات عمل عجينة البف باسترى








عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى 2013


خطوات عمل عجينة البف باسترى


عجينة البف باسترى كيفية عجينة
بالصور الموضحة سنتعلم عمل عجينة البف باسترى


خطوات عمل عجينة البف باسترى؟



- يُوضع الزبد بين طبقتين من البلاستيك ويُفرد بواسطة النشابة حتى يُصبح على شكل شريحة مربعة رقيقة .


- يُوضع في صينية ويُترك بالثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك الزبد .


- يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي ويُضاف الماء تدريجياً مع العجن الجيد لمدة 15 دقيقة أو 25 دقيقة إذا كان العجن يدوياً حتى يُصبح عجيناً ناعماً.


- يُغطى العجين ويُترك جانبا لمدة ساعة على الأقل.


- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالدقيق حتى يُصبح مستطيلاً في حجم أكبر من حجم شريحة الزبد.


- تُوضع شريحة الزبد البارد في منتصف العجين، ويُقفل أطراف العجين على الزبد على شكل ظرف مربع (بحيث يُغطي الزبد تماماً).


- يُفرد مربع العجين إلى مستطيل (يُرش الدقيق إذا لزم الأمر) بحيث يكون أكبر من المربع بمرتين.

- يُطبق طرفي العجين للمنتصف، ثم يُطبق النصفان فوق بعضهما بحيث تتكون أربع طبقات من العجين

- يُلف العجين ببلاستيك ويُُترك بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك (وتكون هذه هي المرة الأولى للفرد والطي).


- تُكرر عملية الفرد والطي أربع أو خمس مرات على أن يُترك العجين بين كل مرة وأخرى في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك


الخطوات بالترتيب بالصور





عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة


عجينة البف باسترى كيفية عجينة

عجينة البف باسترى كيفية عجينة


مع أرق تحياتى













آخر مواضيعي

0 ديكورات ترابيزات وطاولات طعام بالكراسى من الزجاج
0 ديكورات روعه باللون البرتقالي , ديكورات باللون البرتقالي , ديكورات الصاله 2013
0 مكياج رائع بالوان فاقعة وزاهية للمناسبات , مكياج صيق للبنوتات 2013
0 الفقاس بالصور , طريقة عمل الفقاس , خطوات تحضير مقادير الفقاس بالصور
0 مكياج ناعم 2012 , مكياج هادى للبنات 2012 , مكياج فخم 2012
0 مكرونه بشاميل محشيه بالفراخ , صوانى بشاميل تجنن
0 مجموعة صور للمطابخ صغيرة الحجم , اجدد مطابخ صغيرة الحجم
0 غريبة بدقيق السيمولينا بالصور , طريقة عمل غريبة بدقيق السيمولينا , تحضير مقادير عمل غريبة بدقيق السي
0 مكياج عرايس 2012 , مكياج ناعم 2012 , مكياج فخم بالصور 2012
0 طريقه عمل دجاج بالقشطه , بالصور طريقة عمل الفراخ بالقشطة


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 6 - 2012, 09:46 PM   #3

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: عجينة البف باسترى ، كيفية عمل عجينة البف باسترى ، وصفة عجينة البف باسترى



الله يعطيك ألف ألفعافيه
وصفة لذيذة
تسلمالأنامل
وجهود رائعة
ننتظرمزيدك
بشوووق










آخر مواضيعي

0 لم يعد هناك قلب
0 نعيش على هذه الحياة
0 لاتكن بلوتوث
0 يا فنجان قهوته تعال حدثني
0 أشياء لا يجوز فيها الهزل فاجتنبها
0 أحبك كثر ما قالوا العشاق كلمة أحبك
0 سماء ذات أبراج و أرض ذات فجاج
0 تبقى انت المزدحم ل نبضي و / أوردتي ♥ !
0 زنقه زنقه بيت بيت فراري أطخم ماشتريت
0 تلوموني ولا تدرون ماهو سري المكنون


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير عمل البف 2012 , عمل البف بالصور 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 5 - 2012 08:51 PM
اروع تسريحات البف 2012 ، طريقة عمل تسريحات البف 2012 ، تسريحات ناعمة للشعر خطوة بخطوة 2012 ليلة عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 19 - 4 - 2012 03:40 PM
عجينة اللوز , طريقة عمل عجينة اللوز , من احلى الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 4 - 2012 05:23 PM
طريقة عمل البف باستري حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 12 - 2011 04:51 AM
تسريحة البف , طريقة تسريحة البف , صور تسريحة البف 2012 ملآك مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 5 - 10 - 2011 07:24 AM


الساعة الآن 07:47 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت