متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 6 - 2012, 11:40 PM   #1

لؤلؤة لامعة
خجلي نشيط
37 خبز الفوكاشيا المحشي 2013 , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي



خبز الفوكاشيا المحشي , خطوات عمل خبز الفوكاشيا المحشي , طرق عمل تحضير طبق خبز الفوكاش , كيفية عمل خبز الفوكاشيا , مقادير عمل خبز الفوكوشيا , اعداد عمل خبز الفوكشيا , بالصور طريقة عمل خبز الفوكاشيا , طريقة عمل الفوكاشيا

الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا

الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا






المقادير






الفوكاشيا المحشي 2013 خطوات الفوكاشيا


  • 2 ملعقة شاي خميرة جافة فورية .
  • 300 مل ماء .
  • 500 جرام دقيق ( 2 كوب تقريبا ) .
  • 2 ملعقة شاي ملح .
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون .
  • مقادير الوجه والحشوة ::::
  • 200 جرام جبن جورجونزيللا (gorgonzola ) مفتت أو جبن فيتا مفتت .
  • 200 جرام جبن موزاريللا مقطع الى شرائح .
  • ¼ كوب أوراق ريحان طازجة .
  • ½ ملعقة شاي ملح خشن .
  • 1 ملعقة طعام أوريغانو مجفف .
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون .
الطريقة




  1. رشي الخميرة على 200 مل من الماء واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم اخلطيه جيدا لتذوب الخميرة .
  2. اخلطي ¾ كمية الدقيق مع الملح في اناء كبير . اعملي شكل الحفرة في وسط الدقيق واسكبي بها خليط الخميرة وزيت الزيتون .
  3. اخلطيه جيدا ثم اخلطي معه الباقي من الماء لتتكون عجينة لاصقة ، اخلطيها بالملعقة الخشبية .
  4. أضيفي الباقي من الدقيق تدريجيا ملعقة بملعقة حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها .
  5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تصبح ناعمة ومطاطية ومتجانسة .
  6. ضعي العجينة في اناء ممسوح بالزيت وغطيها بالنايلون وضعيها جانبا ليتضاعف حجمها لمدة 1 ½ - 2 ساعة .
  7. اضربي العجينة عدة ضربات وقسميها الى قسمين وكوريها جيدا بطريقة دائرية .
  8. اتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق .
  9. شكلي كل كرة الى دائرة أو شكل مستطيل بحجم 9 انش . ضعيها في صينية مدهونة بالزيت ورشيها بالأجبان وأوراق الريحان المفرومة . ثم اثنيها لاغلاقها .
  10. اعملي شكل الدوائر أو الحفر على وجه الخبز ورشيه بزيت الزيتون والملح الخشن والأوريغانو المجفف . كرري نفس الخطوات لكرة العجين الأخرى .
  11. ادخليه الى فرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت حتى يتحمر وقدميه مباشرة بعد رش الوجه بزيت الزيتون .
  12. للتنويع في الحشوات يمكنك حشو الخبز أيضا بشرائح الطماطم بعد رشها بزيت الزيتون والملح والفلفل وجبن الموزاريللا المبشورة . أو لحشوة أخرى : جبن حلوم مبشور مع زيت زيتون وزعتر . أو حشوة دجاج محموس بالحمسة اللي تحبينها . أو حشوة باذنجان محمر مع طماط ومتبل بالبهارات والملح والفلفل .















آخر مواضيعي

0 طبق البطاطس بالكريمة , تحضير عمل البطاطس بالكريمة
0 اثاث الايطالي , فخامة الاثاث الايطالي , تحف ايطالية فخمه 2013
0 سلطة الأدوس بالخطوات , سلطة الأدوس ، طريقه عمل طبق سلطة الأدوس
0 ريستو الضأن مع الخضار , شرائح ضأن محمر , طريقة عمل الروستو شرائح الضأن المحمر مع الخضار
0 مكياج فرنسي 2013 , روعه المكياج الفرنسي , خطوات المكياج الفرنسي , احلى ميك اب فرنسي
0 الشوكولاته الساخنة الحارة , طريقة عممل الشوكلاتة الساخنة
0 وصفات جديدة لطهى السمك , كفتة سمك
0 كولكشن تسريحات شعر ومكياج لاحلى عروس , تسريحات شعر ومكياج للعروسة
0 فساتين صيف , فساتين خفق للصبايا , احلى فساتين للبنوتات
0 صورسرير بنات , اجمل صورغرف نوم بنات 2013 , اروع غرف نوم بنات ثلاث سراير


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير طبق خبز الفوكاشيا المحشي 2012 , طريقة عمل الخبز 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 4 - 2012 03:43 PM
طريقة المحشي السوري حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 3 - 2012 08:52 PM
طريقة عمل المشروم المحشي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 12 - 2011 06:07 AM
طريقة عمل البيض المحشي حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 11 - 2011 03:08 AM
الدجاج المحشي بالطريقة التركية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2011 01:27 PM


الساعة الآن 01:26 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت