متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 6 - 2012, 05:31 PM   #1

جمر الغلا
خجلي متآلق
36 الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات



الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات




الارز بالكبدة والخضروات طريقة الارز



وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص
الكبدة من أكثر المواد الغذائية فائدةً للجسم, لذا ينصح الأطباء بتناولها بشكلٍ مستمرٍ, وجعلها عنصراً دائماً في نظامنا الغذائي.
وعلى الرغم من هذه الأهمية إلا أن الأطباق التي تحوي الكبدة بين مكوناتها قليلةً نسبياً, لذا قررنا أن نعلمك طبقاً شهياً ومفيداً من خلال طريقة عمل الأرز بالكبدة والخضروات.


المقاديرزيت للتحمير, حسب الرغبة
كزبرة مفرومة للتزيين, حسب الرغبة
أرز مصري ,2 كوب
دقيق , كوب
مرقة دجاج ,2 كوب
كبدة دجاج ,0.50 كيلو غرام
ثوم مفروم ناعم,2 فص
كمون مطحون, ملعقة صغيرة
شطة مطحونة, ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
بصل مقطع مكعبات متوسطة, حبة
باذنجان مقطع مكعبات متوسطة, حبة
فلفل مقطع مكعبات متوسطة , حبة
لبن للتزيين, حسب الرغبة
بندورة بدون بذور للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير- تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، الملح والفلفل- تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتلاً (يُراعى ألا تكون ناعمةً تماماً)

- يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ, ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائقٍ

- تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائقٍ أخرى حتى تتداخل المكونات

- تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب

- تضاف المرقة مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان

- يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائقٍ أو حتى ينضج الأرز تماماً

- تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطى بالدقيق, ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات

- يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع البندورة واللبن













آخر مواضيعي

0 اسباب القولون العصبي ، اعراض القولون العصبي ، طرق علاجه
0 اشياء يبحث عنها الرجل في المرأة , اشياء يبحث عنها الرجل في زوجته , اهم الصفات التى يحبها الرجل فى ز
0 احدث الوان شنط روعة ، شنط رقيقة للصبايا ، شنط روعة للبنوتات
0 طرق تعبير الاباء عن حبهم لاطفالهم , كيفية التعبير عن الحب للاطفال , خطوات للتعبير عن حب الاباء والام
0 مواضيع منتدى عام ، احلى مواضيع منتدى عام ، كلمات رائعه منتديات منوعه2013
0 كوليكشن سهرات جديد ، كوليكشن جميل للسهرات ، الوان جميلة لقساتين السهرة
0 اروع طرق الوقاية من التهاب الاذن عند الاطفال 2012 ، التهابات الاذن 2012 ، الوقاية من التهابات الاذن
0 ادوات مطبخ , ادوات للطعام , متعة اعداد الطعام مع هذه الادوات
0 تسريحات شبابية للسهرات 2013 ، اجمل تسريحات للسهرات 2013 ، تسريحات مودرن جديدة 2013
0 مكياج خليجى للبنات ، مكياج بحرينى للصبايا ، صور مكياج رقيق


  رد مع اقتباس
قديم 28 - 6 - 2012, 09:57 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروا




طَرحْ قَيِمْ..

رَبِيْ يَعْطِيْكَ العَآفِيَهِ..
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكَ آلمُمَيَّزْ ..
لَك كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ ..










آخر مواضيعي

0 تعال فاحت دله الشوق بالهيل ماغير أنا وهموم قلبي معازيم
0 الله ياالله الله ياالله
0 وتساقطت المفاهيم من سقف عقلي
0 موقعي من الاعراب
0 لا يكلفك الصمت دافع طروادة الكبرياء
0 حروف ملونة من القلب إلى القلب
0 أنت أنسان فعلآ صعب يتكرر
0 غصون من الذهب
0 كل حياتي بدونك ولآ شيء
0 اذكريني لا انتهت للشمس رحلة مع نهار


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 05:17 PM
بالخطوات طريقة عمل الارز بالخضار , بالصور طريقة عمل الارز بالخضار لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 11:06 AM
الفواكه الطازجه والخضروات للبشرة 2012 , اهمية الفواكه والخضروات لجمال البشره 2012 عنود الخليج عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 1 - 5 - 2012 02:29 PM
فوائد صحيه للفواكه والخضروات زكريا الهادي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 21 - 4 - 2012 05:52 PM
فوائد الفواكه والخضروات بلا حب بلا وجع قلب صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 7 23 - 3 - 2009 01:04 PM


الساعة الآن 06:58 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول