متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 6 - 2012, 06:31 PM   #1

جمر الغلا
خجلي متآلق
36 الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات



الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات




الارز بالكبدة والخضروات طريقة الارز



وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص
الكبدة من أكثر المواد الغذائية فائدةً للجسم, لذا ينصح الأطباء بتناولها بشكلٍ مستمرٍ, وجعلها عنصراً دائماً في نظامنا الغذائي.
وعلى الرغم من هذه الأهمية إلا أن الأطباق التي تحوي الكبدة بين مكوناتها قليلةً نسبياً, لذا قررنا أن نعلمك طبقاً شهياً ومفيداً من خلال طريقة عمل الأرز بالكبدة والخضروات.
المقاديرزيت للتحمير, حسب الرغبة
كزبرة مفرومة للتزيين, حسب الرغبة
أرز مصري ,2 كوب
دقيق , كوب


مرقة دجاج ,2 كوب
كبدة دجاج ,0.50 كيلو غرام
ثوم مفروم ناعم,2 فص
كمون مطحون, ملعقة صغيرة
شطة مطحونة, ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
بصل مقطع مكعبات متوسطة, حبة
باذنجان مقطع مكعبات متوسطة, حبة
فلفل مقطع مكعبات متوسطة , حبة
لبن للتزيين, حسب الرغبة
بندورة بدون بذور للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير- تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، الملح والفلفل- تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتلاً (يُراعى ألا تكون ناعمةً تماماً)

- يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ, ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائقٍ

- تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائقٍ أخرى حتى تتداخل المكونات

- تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب

- تضاف المرقة مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان

- يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائقٍ أو حتى ينضج الأرز تماماً

- تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطى بالدقيق, ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات

- يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع البندورة واللبن













آخر مواضيعي

0 الحمام المغربي ، طريقة عمل الحمام المغربي ، كيفية عمل الحمام المغربي 2013
0 وسائط للعشاق 2013 , مسجات وسائط ولا اروع 2013 , اجدد مسجات الوسائط 2013
0 تحضير دجاج بالخضار والباشميل على الطريقة الفرنسيه ، طريقة عمل دجاج بالخضار والباشميل ، مقادير الاكله
0 سلطة الجرجير الحامضة ، طريقة عمل سلطة الجرجير الحامضة ، كيفية عمل سلطة الجرجير الحامضة
0 توبيكات شعرية للماسنجر 2013 ، توبيكات ماسنجر شعرية 2013 ، احدث توبيكات ماسنجر
0 توبيكات لبنات المغرورات - توبيكات لبنات الجميلات - اروع توبيكات للبنات
0 اروع مسجات شعر 2012 ، مسجات شعرية 2012 ، مسجات من الشعر 2012
0 اسباب برودة الاطراف وعلاجها - برودة الاطراف اسبابها وعلاجها - ماهى اسباب برودة الاطراف
0 خلطات عطرية للبنات والعروس ، كيف تثبتي العطر ، خلطات عطرية قوية
0 تسريحات للشعر المجعد ، تسريحات للبيت للشعر المجعد ، تسريحات كيوت للصبايا


  رد مع اقتباس
قديم 28 - 6 - 2012, 10:57 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروا




طَرحْ قَيِمْ..

رَبِيْ يَعْطِيْكَ العَآفِيَهِ..
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكَ آلمُمَيَّزْ ..
لَك كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ ..










آخر مواضيعي

0 وآللّهـ مآ غيرهـ سكنْ .. فِيْ كونِيْ ~ ,,,
0 نايف وطن نحمله في قلوبنا
0 قلبك في القدر المضغوط انتبهي ان يحترق
0 صوت المطر يشبه أوقات صوتك
0 لنُسقي قلوبنا سقيآآ جميلآ لكي تثمُر ثمرآ أجمل
0 كن كريما في حبك فهناك من قد يتألم بعدك
0 السنن النبوية
0 كان لون الحلم وردي مدري ليه اصبح رمادي
0 اسمك في فمي بطعم السكاكر
0 ألْفَيِهـ تُعَآنْقْ سَمَآء الْتَمَيزْ ♥ انشودة المطر♥ وعَطَاءْ لَاُ ينَتَهـيَّ


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 06:17 PM
بالخطوات طريقة عمل الارز بالخضار , بالصور طريقة عمل الارز بالخضار لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:06 PM
الفواكه الطازجه والخضروات للبشرة 2012 , اهمية الفواكه والخضروات لجمال البشره 2012 عنود الخليج عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 1 - 5 - 2012 03:29 PM
فوائد صحيه للفواكه والخضروات زكريا الهادي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 21 - 4 - 2012 06:52 PM
فوائد الفواكه والخضروات بلا حب بلا وجع قلب صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 7 23 - 3 - 2009 02:04 PM


الساعة الآن 06:39 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول