متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 7 - 2012, 03:50 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور



دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور , دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور , دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور , دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور , دجاج محشي بالطريقة العربية , طريقة الدجاج محشي بالطريقة العربية , الدجاج المحشي بالصور




دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة



دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة
دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة



دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة

دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية طريقة


دجاج محشي بالطريقة العربية

المقادير
دجاجتان كاملتان
نصف كيلو لحم مفروم
ثلاثة أكواب رز مصري
بصلتان كبيرتا الحجم
جزرتان متوسطتا الحجم
بقدونس و كزبرة
ربع فلفلة رومية
ليمونة
زيت الزيتون
ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حار، فلفل أحمر جيلي، فلفل أبيض، زنجبيل، هيل مطحون، قرنفل مطحون، قشور الليمون، كركم
الطريقة:
تنظف الدجاجة و تزال الأعضاء الزائدة ما عدا الجلد ثم تغسل جيداً.
تفرك بعصير الليمون و كمية وافرة من زيت الزيتون من الداخل و الخارج و تحت الجلد أيضاً. نخلط البهارات معاً ثم نتبل الدجاجة و نغطيها و نتركها في الثلاجة لمدة ساعة
نغسل الرز جيداً ثم نغمره بالماء و نتركه جانباً
يقطع البصل إلى مكعبات متوسطة ثم نضع مقلاة كبيرة و عميقة على نار عالية و نسخن القليل من زيت الزيتون. يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحم المفروم و نحرك حتى ينضج و يتشرب الماء ثم نخفظ الحرارة
نضع الجزر و الفلفل و البقدونس و الكزبرة في خلاط الطعام و نخلط حتى يصبح قطع متوسطة
نضيف الخضار إلى اللحم و نقلب ثم نتبل اللحم بالملح و الفلفل الأسود و البهارات السبعة و الكركم و الزعفران
نصفي الرز من الماء و نضيفه على اللحم و نضيف ملعقتين من الماء و نتركه على نار هادئة لعدة دقائق
نحضر صينية الشوي و تكون سميكة و عميقة و يفضل أن يكون فيها شبك في الأسفل حتى تتجمع الدهون بعيداً عن الدجاج
نضع الدجاجات في الصينية و نحشيها بالحشوة و نضع القليل من الحشوة تحت الجلد
نصب الماء المتجمع في طبق التتبيل فوق الدجاج و نغطيه بالقصدير الثقيل و نضعه في الفرن بحرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى ينضج
إذا تبقى لديكِ حشوة أغمري الأرز بالماء و ضعيه على نار عالية حتى تظهر فقاعات ثم أخفضي الحرارة و غطيه حتى ينضج الأرز
للتقديم: يسكب الرز المتبقي من الحشوة في صحن بيضاوي كبير بشكل مسطح و متساوي ثم نضع فوقه الدجاجات و يزين بالبيض المسلوق و المكسرات و بالهناء و العافية













آخر مواضيعي

0 تحديث الفيس بوك 2015 , فيس بوك 2015 , برنامج الفيس بوك 2015 , Facebook 2015
0 توزيع منهج لغتي للصف الاول متوسط الفصل الثاني 1433
0 خلفيات كبيرة الحجم 2013 , صور خلفيات كبيرة الحجم 2013 , خلفيات كبيرة 2013
0 رمزيات اسم نورة
0 النصر والعربي الكويتي في البطولة العربية , مباراة النصر والعربي الكويتي , النصر يواجهه العربي
0 كيف اعرف نتيجة الاستخارة
0 طريقة عمل سلطة بيض بالمايونيز والزبادي
0 حمامات مودرن 2013 , حمامات 2013 , حمامات سباحة 2013
0 اقل رواتب المعلمين في العالم
0 اسمن رجل في العالم 2013 , بول مايسون اسمن رجل في العالم , صور اسمن رجل في العالم 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج المحشي الذيذ, دجاج محشي 2012, دجاج محشي 2013, صور الدجاج المحشي الذيذ, صور دجاج محشي, صور دجاج محشي 2012, صور دجاج محشي 2013, طريقة تحضير دجاج محشي 2012, طريقة تحضير دجاج محشي 2013

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مكبوس الدجاج بالصور ، اروع مكبوس دجاج 2012 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 4 - 2012 08:19 PM
سندويش التوست المحشي , طريقة تحضير توست محشى , من اشهى الاكلات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:43 PM
محشى ورق عنب , طريقة عمل محشى ورق عنب , من احلى المحشيات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 06:00 AM
طريقة الدجاج المحشي بالارز حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 1 - 2012 09:49 PM
الدجاج المحشي بالطريقة التركية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2011 02:27 PM


الساعة الآن 11:13 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول