متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 7 - 2012, 07:55 PM   #1

افتراضي سويسرول قرع العسل 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل سويسرول قرع العسل 2013



[read]
سويسرول قرع العسل 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل سويسرول قرع العسل 2013 ,سويسرول قرع العسل 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل سويسرول قرع العسل 2013 ,سويسرول قرع العسل 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل سويسرول قرع العسل 2013 سويسرول قرع العسل 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل سويسرول قرع العسل 2013

سويسرول العسل 2012 حلويات رمضانيه

المكونات للكيك


1/4 كوب سكر بودرة
3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب سكر
ثلاث بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
3/2 كوب قرع عسلى مسلوق ومهروس
كوب مكسرات من أى نوع

للحشو
******
كوب جبن كريمة بطعم القشدة فى درجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة منخول
6 ملاعق كبيرة زبد طرية
ملعقة صغيرة فانيليا
سكر بودرة للتزيين

الطريقة للكيك

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تجهز صينية مستطيلة الشكل ومسطحة نسبيا (غير عميقة) مقاس 25 x 38، وتغلف بورق الخبز، ويدهن الورق بالزبد، ثم يتم رشه بطبقة رقيقة من الدقيق، بعدها نحضر منشفة مطبخ قطنية نظيفة، تفرد وترش بربع كوب من السكر البودرة موزع بالتساوى قدر الإمكان، ونتأكد من وضع كمية كافية من السكر على المنشفة، فهذا سيساعد على عدم التصاق الكيك فيما بعد.



فى وعاء عميق يخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة والقرنفل والملح ويقلب جيدا، بعدها نخفق البيض فى وعاء آخر عميق، ونضيف له السكر، ونستمر بالخفق، حتى يفتح لونه، ويصبح سميك القوام،

نضيف مهروس القرع للبيض المخفوق، ويقلب جيدا حتى يمتزجا معا، ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب.

يفرد خليط الكيك بالتساوى فى الصينية المجهزة مسبقا، ثم ترش بالمكسرات على الوجه.

تظل الصينية مدة 13 - 15 دقيقة، أو حتى تمام نضج الكيك، ثم نخرجها من الفرن، وتقلب فوق المنشفة المرشوشة بالسكر، وبحرص نزيل ورق الخبز من فوق الكيك.

يُلف الكيك مع المنشفة على شكل أسطوانة، ثم نتركه يبرد على شبكة معدنية.

أما بالنسبة للحشو: يخفق الجبن مع السكر البودرة والزبد والفانيليا حتى ينعم تماما، وبحرص نقوم بفرد الكيك، ثم نفرد فوقها خليط الجبن، ثم يلف مرة أخرى على شكل أسطوانة بهدوء، ثم نغلفها ببلاستيك، ونضعها بالثلاجة مدة ساعة على الأقل، ثم نخرجها من الثلاجة ونرشها بالسكر البودرة، وتقطع حلقات.



[/read]













آخر مواضيعي

0 كريب الموز 2012 , حلويات رمضان و طريقه عمل كريب الموز 2013
0 تورته الاناناس 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل تورته الاناناس 2013
0 حلي الارو 2012, حلويات رمضانيه, طريقه عمل حلي الارو 2013,
0 ايس كريم المانجو 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل ايس كريم المانجو 2013
0 كيك بسكويت الايس كريم 2012 , حلويات رمضان, طريقه عمل كيك بسكويت الايس كرم 2013
0 تشيز كيك بصوص التفاح 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل تشيز كيك بصوص التفاح 2013
0 التوفي الايطالي 2012 , حلويات رمضان , تحضير التوفي الايطالي 2013
0 كعك الشيكولاته بصوص البلاك فورست, حلويات رمضانيه , طريقه عمل كيكه الشيكولاته بالبلاك فورست 2013
0 الكريم بروليه 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه طهي الكريم بروليه 2013
0 تشيز كيبك جديد 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل تشيز كيك جديد 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيك العسل الاسود 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه تحضير كيك العسل الاسود 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 07:37 PM
بودينج الموز مع جوز الهند 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل حلي البودينج 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 07:33 PM
فوائد العسل للبشره ، اقنعة العسل للبشره ، طرق استخدام العسل جمر الغلا الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة 0 8 - 7 - 2012 11:36 PM
العسل ، فوائد العسل ، انواع العسل استاذ الغرام صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 1 - 5 - 2012 11:55 PM
تعلمو الغزل , طريقة تعلم الغزل , شوفو الغزل والرومانسية صعب المنال نكت - ضحك - الغاز - وناسة - فرفشة - مواقف مضحكه 1 8 - 2 - 2012 07:06 PM


الساعة الآن 11:25 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول