متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13 - 8 - 2011, 03:45 PM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل مناقيش بالزعتر
طريقة عمل مناقيش بالزعتر المقادير: * 3 أكواب دقيق * 1 بيضة * 2/1 كوب زيت * 2/1 كوب زيت زيتون * 1 كوب زعتر مع السمسم * 1 باكو خميرة * 1 ملعقة ملح طريقه التحضير: * توضع الخميرة مع ملعقة من السكر ونصف كوب ماء دافىء وتترك لمدة 5 دقائق حتى تعلو الخميرة. * يوضع الدقيق مع القليل من الملح فى اناء ،ثم يضاف الزيت مع البيضة والخميرة المذابة ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة طرية. * تترك العجينة لمدة ساعة حتى يتضاغف حجمها. * تقسم العجينة إلي كرات صغيرة. * يرش القليل من الدقيق على سطح مستوى ،ثم تفرد كرة العجين بالنشابة حتى يصبح سمكها نصف سم.
* ثم باقى الكرات بنفس الطريقة. * يخلط الزعتر مع زيت الزيتون في اناء. * تفرد ملعقة من خليط الزعتر فوق كل منقوشة من العجينة. * يدهن صاج بالزيت ثم ترص المناقيش. * يوضع الصاج فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبى.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
13 - 8 - 2011, 10:56 PM
| #2 |
| | رد: طريقة عمل مناقيش بالزعتر مإْ أرِِۈْعڪِ ۈْأنٺِ ٺخطِ بقڷمڪِ إْڷإْنيق ۈْٺبۈْפِ بقڷبڪِ إْڷصإْدق إْڷפنۈْن أجمڷ إْڷمشإْعرِِ ۈْأرِِقهِہإْ . فهِہنيئإًْ ڷنإْ بڪِ هِہنإْ ڪإْٺبهِہ مثڷڪِ ۈْصإْפبهِہ مشإْعرِِ ۈْأפإْسيس رِِإْقيهِہ دمٺِ ڷ هِہذإْ إْڷإبدإْع ۈْدإْم ڷڪِ أيٺهِہإْ إْڷرِِإْقية ب أنٺظإْرِِ ..! هِہطۈْڷڪِ إْڷقإْدم بشۈْق |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الدجاج بالزعتر | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 17 - 7 - 2011 01:32 PM |
العرض العادي
