متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 7 - 2012, 04:38 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها



فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها , فطائر بجميع انواعها , معجنات شهية , طريقة تحضير الفطائر بجميع انواعها



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية


فطائر بجميع انواعها معجنات شهية

المقآآدير:

فطائر بجميع انواعها معجنات شهية

300جم طحين

ملعقه صغيره ملح

ملعقتين كبآر سكر

ملعقه كبيره من الخميره الفوريه

130ملل حليب دآفئ

60 جم زبده مذآآبه

حبة بيض

طحين إضآفي

لدهن الخبز:
صفآر بيضه مع ملعقة حليب وملعقة سكر

فطائر بجميع انواعها معجنات شهية



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية


الطريقه:

1.ينخل الدقيق ويضآآف السكر والزبده ثم يخلطو جيدآ..

2.تضآف الخميره..

3.تخلط البيضه مع الحليب وتضآف تديجيآ إلى الطحين مع العجن ونوآصل العجن من 10 إلى 15 دقيقة..

4.تقسم العجينه كرآآت صغيره ثم تشكل لى شكل أسطوآني..

5.توضع في صنيه مدهونه ومرشوشه بالطحين..

6.تترك لتخمر حتى يتضآآعف حجمهآ..

7.يدهن وجههآ بصفآآر البيض المخلوط بالحليب والسكر.

8.بوآآسطة سكين حآد يرسم فوق كل حبه خطوط حسب الذوق..

9. توضع في فرن سآخن درجة حرآرته 200 درجه مئويه لمدة 15 إلى 20 دقيقه من تحت ثم تحمر من فوق
إلى أن تكتسب لونآ ذهبيآ جميلآ.

العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,


فطائر باشكال جديده وشهيه:


العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,







المقادير:


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:











تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق



بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.










وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب













هذي العجينة فبل التخمير





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية


بعد التخمير

فطائر بجميع انواعها معجنات شهية








بسم الله نبدأ





الشكل الاول










مقادير الحشوه


7

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة

1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه
7










فطائر بجميع انواعها معجنات شهية






تفرد العجينة وتقطع مستطيلات





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





نضع الحشوة في الطرف





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين






فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





ثم نلف






فطائر بجميع انواعها معجنات شهية



تدهن بيض مخلوط مع حليب








فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





وترش بالسمسم او حبة البركة





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية




فطائر بجميع انواعها معجنات شهية














وممكن نلصق الطرفين ببعض






فطائر بجميع انواعها معجنات شهية









فطائر بجميع انواعها معجنات شهية








الشكل الثاني




مقادير الحشوة

7
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)










هذة الحشوة



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية






الطريقة





تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية






نضع فوق الحشوة دائرة ثانية


فطائر بجميع انواعها معجنات شهية







وتشكل باليد بهذي الطريقة



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية












تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة


فطائر بجميع انواعها معجنات شهية

فطائر بجميع انواعها معجنات شهية










الشكل الثالث


وردة الجوري













الحشوة





جبن كيري يقطع مربعات







تقطع دوائر






ثم





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية








ثم نضع الجبن وتلف جزء من الورق





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية






ثم



فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





ثم







فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





فطائر بجميع انواعها معجنات شهية












الشكل الرابع










الحشوة





زعتر /وزيت زيتون






تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب






فطائر بجميع انواعها معجنات شهية





وتوزع الحشوة


فطائر بجميع انواعها معجنات شهية







فطائر بجميع انواعها معجنات شهية











وهذي الفطائر بصورة عامة




ماشاء الله









فطائر بجميع انواعها معجنات شهية









فطائر بجميع انواعها معجنات شهية













آخر مواضيعي

0 فساتين زفاف ريم عكرا 2014
0 عيد الطفولة 2013 , احتفال بعيد الطفولة 2013 , صور عيد الطفولة 2013 , صور احتفالات بعيد الطفولة 2013
0 وفاة والده حسن معاذ , وفاة والد اللاعب حسن معاذ , معاذ يتلقى خبر وفاة والده قبل مباراة الفتح
0 يوتيوب الرقيه الشرعيه , الرقية الشرعيه مشاري العفاسي
0 كلمات عن اليوم الوطني
0 الفرق بين الظبي والغزال
0 اذاعة مدرسية عن الفساد
0 نجمات بعيون ملونة
0 صور علاء الصاصي 2013 , علاء الصاصي 2013 , صور اللاعب علاء الصاصي 2013
0 انسداد الاذن


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة البطاطس بجميع النكهات , طريقة تحضير سلطة البطاطس بجميع النكهات , خطوات تحضير سلطة البطاطس بجميع صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 7 - 2012 03:22 PM
ترطيب البشرة ، اقنعة ترطيب البشرة ، طرق ترطيب البشرة بجميع انواعها جمر الغلا عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 3 10 - 7 - 2012 12:48 AM
طرق التعامل مع البشره 2012 , كيفية التعامل مع البشره بجميع انواعها 2012 عنود الخليج عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 30 - 4 - 2012 04:17 PM
حصريا عملاق تشغيل المالتيميديا بجميع انواعها The KMPlayer 3.2.0.0 في اصداره الاخير الطائر المفقود برامج - شرح - تحميل - خلفيات وندوز - برامج حماية - مشاكل الكمبيوتر 1 29 - 3 - 2012 12:21 AM
القبلة انواعها ومناطقها ملآك الحياة الزوجية - زواج - الحمل - مشاكل الزواج 1 25 - 9 - 2011 03:20 PM


الساعة الآن 11:04 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول