متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 7 - 2012, 07:22 AM   #1

عروسة الخليج
خجلي متآلق
افتراضي الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة



الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولةالجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة الجمبري المشوي , كيفية عمل افضل صينية سمك سنجاري , السمك السنجاري وتحضيره بكل سهولة


الجمبري المشوي كيفية افضل صينيةالجمبري المشوي كيفية افضل صينية




المقادير:
ربع كيلو جمبري.

حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة.
ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات.
لحم كابوريا مقطع.
عدد من قواقع الجندوفلي (محار).
2 ملعقة كبيرة دقيق.
1 ملعقة زيت.
نصف كوب حليب.
1 بصلة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1 يغلى الماء وتوضع به السبيط (الحبار)، والبصلة لمدة 5 دقائق.
2 يوضع الجمبري والكابوريا والجندوفلي (المحار)، ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
3 يوضع السمك مع الخليط السابق حتى نضجه.
4 يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق.
5 توضع ملعقة الزيت والدقيق في وعاء ويقلب حتى يصفر لونه قليلا.
6 نأخذ 2 كوب شوربة ونضعهما بسرعة على الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نضيف الحليب.
7 نضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء ونقلبها جيداً، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
8 نترك الشوربة على نار هادئة حتى يثقل قوامها نوعا ما وتقدم ساخنة.
* جمبري مشوي
* المقادير:
كيلو جمبري غير منزوع القشرة.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من صلصة الصويا.
4 فصوص ثوم مطحونة.
ملعقة صغيرة من خليط البهارات.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
* طريقة التحضير:
1 يفتح ظهر الجمبري وينزع شريان الرمل، وبعد ذلك تخلط جميع المقادير ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
2 يشوى على الفحم أو في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة، ويقدم مع الأرز الأبيض ويزين الطبق بالبقدونس.
*السمك السنجاري
* المقادير:
سمكة بوري أو قاروس كبيرة ويفضل البوري.
رأس ثوم مهروس.
كرفس أخضر مفروم.
فلفل أخضر مفروم.
شطة، ملح، وفلفل.
2 ملعقة كبيرة زيت.
عصير 3 ليمونات.
2 حبة طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
بطاطس مسلوقة ومقشرة مقطعة شرائح.
ليمونة مقطعة شرائح.
فلفل أخضر مقطع قطعا صغيرة.
* طريقة التحضير:
1 تزال قشور السمكة وتغسل جيدا بالملح ثم الماء.
2 يقطع الرأس وتفتح السمكة من البطن إلى أعلى وتفرد وتزال السلسلة الشوكية بحذر حتى لا تتهتك السمكة، وتوضع في صينية الفرن.
3 يخلط الثوم والكرفس والفلفل المفروم والشطة والملح والفلفل وعصير الليمون والزيت وتوضع هذه الخلطة على السمكة وتوزع عليها مع الاحتفاظ بقليل من الخلطة للبطاطس.
4 نضع الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر المقطع وشرائح الليمون على السمكة ويرش عليها قليل من الملح والفلفل، ثم نأخذ بقية الخلطة ونضعها على شرائح البطاطس وتخلط بها، ثم توضع حول السمكة ويرش قليل من الزيت على الوجه ونضع نصف كوب ماء وتدخل في فرن حار حتى يتم نضجها.













آخر مواضيعي

0 كيرف بلاك بيري , خلفيات بلاك بيري كيرف روعة , صور كيرف للبي بي
0 كلمات رائعة عن شهر رمضان , اجمل الاقاويل عن شهر رمضان , ماقيل عن هذا الشهر الفاضل
0 الكلف , ماهو الكلف واسبابه , لعلاج الكلف نهائيا من الجلد
0 توم جيري للايفون , صور توم جيري للاي فون , اجدد صور خلفيات توم جيري للاي فون
0 هل تعرف الاشجار التي تنبت في رمضان , اشجار تنبت في شهر رمضان الكريم , ألاشجار التي تنبت في شهر رمضان
0 اخلاق طفلك دورك الاساسي , كيف تتعامل مع اخلاق طفلك , كيف تربي ابنك علي الاخلاق الحميدة
0 صور ابيض واسود اي فون , احلي خلفيات لجوال الايفون , خلفيات ابيض واسود لذيذة للايفون
0 صور تور بي بي , خلفيات تور لجوال البلاك بيري , احلي تورش بناتي للبلاك بيري
0 خلفيات شجون الهاجري للبي بي , احلي صور خلفيات للبلاك بيري ياهلا بشوج ويانا , خلفيات شجون الهاجري
0 ديكورات حدائق , صور ديكور حدائق فلل , احلي ديكورات لجلسات الحدائق الراقية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الايس كريم وتحضيره , كيفية عمل الايس كريم بانواعه , اسهل طرق عمل الجيلاتي عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 07:17 AM
الايشادو , كيفية وضع الايشادوا , شرح عمل ايشادوا بكل سهولة عروسة الخليج مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 1 25 - 7 - 2012 03:20 AM
كبسة الجمبري , كيفية عمل كبسة الجمبري بالشبت , تحضير كبسة الجمبري بالشبت عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 02:39 AM
خطوات عمل طبق السلمون المشوي , طرق تحضير طبق السمك لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 6 - 2012 01:54 AM
كيفية عمل الجمبرى البانيه , بالصور طريقة عمل الجمبرى البانيه لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 6 - 2012 11:13 PM


الساعة الآن 04:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول