متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31 - 7 - 2012, 04:07 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة تحضير الوجبات المبردة في رمضان



طريقة تحضير الوجبات المبردة في رمضان




طريقة تحضير الوجبات المبردة رمضان



تقدم الشيف أنفاس الفجر مجموعة من الخطوات الأساسية والأطباق التى يفضل تخزينها وتبريدها، لاحتياجها لوقت طويل فى التتبيل والطهى، مثل أطباق البانيه والإسكالوب من دجاج أو اللحوم، فهى تحتاج وقتا طويلا قد يصل لليل بطوله، لتتبل جيداً، وتحتاج وقتا وجهدا للتغليف بخلطتها المعتادة، ثم الحفظ فى "المبرد" الفريزر لدقائق، لتتماسك الخلطة ثم القلى أو الخبز.
لذلك يفضل اختصار هذه الخطوات بخطوة الطهى فقط فى شهرنا المبارك

فتحضر كالتالى:



تتبل الدجاج أو اللحم بالطريقة المفضلة، وتترك فى التتبيلة ليلة كاملة لأفضل مذاق، نحضر مقادير التغليف المعتمدة، وهى كالآتى: دقيق + بابريكا + قليل من الملح + بيض + ملح + فلفل أسود + بقسماط + أوريجانو + بقدونس جاف + فلفل أبيض + شطة بودرة حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض الكورن فليكس غير المحلى والمكسر للبقسماط، مع ملح، أو إضافة القليل من دقيق الذرة الأصفر.

نصفى الدجاج أو اللحم من التتبيلة، ويغمس فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، نفرش طبق "الفيبر" بكيس وترص فوقه القطع المحضرة متجاورة وطبقات بين كل منها كيس، وهكذا حتى تنتهى من المقدار بمعدل ثلاث طبقات فقط فى الطبق الواحد، ثم يغلف ويفرز.













آخر مواضيعي

0 برنامج تسريع التحميل Net Transport
0 تعطّل قطار ركاب 3 ساعات بسبب ارتفاع حرارة المحرّك
0 قناع العسل والحليب
0 لعبة الاقصر Luxor
0 معاطف شتوية 2012
0 رابط الماركت للسامسونج
0 تحميل برنامج الفايبر للبلاك بيري viber
0 وصفة الحناء لحب الشباب
0 توبيكات ادعيه للماسنجر
0 فوائد السحور


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة ختم القران في رمضان 2012 , اسهل طريقة لختم القران في رمضان 1433 , طرق ختم القران في رمضان صعب المنال الخيمة الرمضانية 1 4 - 8 - 2012 03:19 PM
طريقة عمل الكنافة 2012 الكنافة في رمضان , طريقة عمل الكنافة في رمضان , طريقة تحضير الكنافة 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 7 - 2012 07:24 PM
مقبلات رمضان 2012 , تحضير مقبلات رمضان 2012 , طريقة تحضير مقبلات رمضان 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 7 - 2012 07:17 PM
كبسة الدجاج في رمضان , طريقة تحضير كبسة الدجاج في رمضان , كبسة الدجاج رمضان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 11:14 AM
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 6 - 2012 04:23 PM


الساعة الآن 05:54 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول