متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 8 - 2012, 01:46 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي اكلات رمضانية 2013 ، طريقة عمل الكلاج بالجبن النابلسي ، خطوات تحضير طبق الكلاج بالجبن النابلسي 2013



اكلات رمضانية 2013 ، طريقة عمل الكلاج بالجبن النابلسي ، خطوات تحضير طبق الكلاج بالجبن النابلسي 2013
اكلات رمضانية 2013 ، طريقة عمل الكلاج بالجبن النابلسي ، خطوات تحضير طبق الكلاج بالجبن النابلسي 2013







خبز
العدد : 10 أشخاص
مدة الطهى : 45 دقيقة

المقادير:
1 باكيت كلاج (بقلاوة)
1 كيلو جبن نابلسي أو عكاوي
1 كوب سمن مذاب
للتقديم قطر (شيرة – شربات)



طريقة التحضير:

1. قطّعي الجبن إلى شرائح رقيقة، ضعي في طبق عميق واغمري بالماء لعدة ساعات إلى أن يتخلص من الملح ويصبح حلو المذاق. ضعي الجبن في مصفاة مع الضغط عليها قليلا لتتخلص تماما من الماء.
2. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري صيينة عالية الحافة مقاس 12 بوصة.
3. ضعي رقاقة في الصينية مع ترك جزء منها خارج الصينية، إدهنيها بكمية من السمن المذاب، ضعي رقاقة ثانية وامسحيها بالسمن، ضعي بقية الرقاقات مع ترك 4 رقاقات للتغطية. إمسحي بالسمن بين الرقاقات أثناء وضعها في الصينية.
4. وزعي الجبن فوق الرقاقات، ضعي رقاقتين فوق الجبن ثم اثني أطراف العجينة التي خارج حواف الصينية لتغطي الحشو تماما، ضعي بقية الرقاقات وادهني بكمية وفيرة من السمن.
5. باستعمال سكين حادة قطعي الكلاج حسب الشكل الذي ترغبين ولكن لا تصلي إلى الحشو والقاع كي لا تتساقط الجبن إلى قاع الصينية أثناء الخبز.
6. إخبزي الكلاج لمدة 45 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. أخرجي الكلاج من الفرن ووزعي الشيرة مباشرة.
7. أعيدي تقطيع الكلاج ثانية مع الوصول إلى القاع. أخرجي الكلاج من الصينية وقدميها باردة.













آخر مواضيعي

0 كولكشن توبيكات 2014 , توبيكات حب 2014، اجمل توبيكات حب 2014
0 اجمل التوبيكات 2014 - توبيكات حب 2014 - اشيك واحدث توبيكات عشق 2014
0 نصايح مهمه لصحتك ، مهم لصحتك ، صحتك مهمه
0 ديكورات منازل المشاهير بالصور 2013 , صور ديكورات منازل المشاهير 2013 , ديكورات منازل المشاهير بالصور
0 رمزيات انمي بنات كيوت , صور و رمزيات انمي كيوت , رمزيات انمي متحركه
0 طريقة عمل سكرب القهوة 2014 ، خطوات عمل سكرب القهوة ، كيفية عمل سكرب القهوة
0 ديكورات منازل داخلية بالصور 2013 , صور ديكورات منازل داخلية 2013 , مجموعة صور منوعة لديكورات المنازل
0 اجدد مجموعه مفارش للسراير , مفارش شيك للسراير , اشيك مفارش للعروسه
0 توبيكات هجر وفراق للماسنجر , توبيكات هجر وفراق ملونه للمسن , توبيكات هجر وفراق مزخرفه
0 رسائل جوال حب قصيرة 2014 ، احلى رسائل جوال حب قصيرة ، اجمل رسائل جوال حب قصيرة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالجبن والزيتون , طريقة عمل الدجاج بالجبن , دجاج على الطريقة الايطالية حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2012 12:45 AM
طريقه عمل مناقيش بالجبن , عمل مناقيش بالجبن , مناقيش بالجبن 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 01:39 AM
فطائر السبانخ بالجبن طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن ،مقادير فطائر السبانخ لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 20 - 6 - 2012 10:48 PM
طريقة عمل أصابع كنافة بالجبن , تحضير عمل اصابع كنافة بالجبن لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 05:42 PM
طريقة عمل الاومليت بالجبن حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 10 - 2011 07:46 PM


الساعة الآن 01:43 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول