متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2 - 8 - 2012, 01:50 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي سلطة الفقوس الرمضانية 2013 , سلطة الفقوس 2013 , طريقة عمل سلطة الفقوس 2013




سلطة الفقوس الرمضانية 2013 , سلطة الفقوس 2013 , طريقة عمل سلطة الفقوس 2013

سلطة الفقوس الرمضانية 2013 , سلطة الفقوس 2013 , طريقة عمل سلطة الفقوس 2013


سلطة الفقوس الرمضانية 2013 , سلطة الفقوس 2013 , طريقة عمل سلطة الفقوس 2013






سلطة الفقوس الرمضانية 2013 سلطة
المقادير:








الطريقة:

يضاف الفقوس المفروم والملح والنعناع والثوم المهروس للبن الزبادي ويخلط
توضع السلطة في طبق التقديم وتزين بزيت الزيتون وأوراق النعنع أخضر

ملاحظة: يجب غسل الخضروات جيدا ونقعها بالماء وقليل من الخل قبل إعدادها

القيمة الغذائية:

اللبن الزبادي: يعتبر ذا قيمة غذائية عالية؛ لأن عملية الاختمار لا تُفقد اللبن سوى كمية ضئيلة من المواد السكرية الموجودة به، وهو ما يجعل الزبادي يشارك اللبن الحليب في ارتفاع قيمته الغذائية، وهو يحتوى على فيتامين أ.ب.د ونسبة كبيرة من الكالسيوم، والمواد البروتينية في اللبن الزبادي أفضل منها في اللحوم. واللبن الزبادي طعام مناسب للمتقدمين في السن وتحتاجه السيدات اللاتي تجاوزن سن 45 عامًا، واللاتي يعانين من ضعف العظام، وسقوط الأسنان، وهو ذو فائدة غذائية عظيمة وذو فائدة علاجية لكثير من الأمراض والعلل، وكذلك ذو قيمة وقائية؛ لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل، ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية. له علاقة وثيقة بتأخير ظهور أعراض الشيخوخة لمن يتناولونه بصفة مستمرة، وذلك عن طريق زيادة مقاومة الجسم والوقاية من الإصابة بالحميات والأمراض المعدية وإبادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية، وذلك بإضافة خط دفاعي قوي يؤدي إلى وقف عملية ترسيب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ، ويساعد على التخلص من دهنيات الدم المؤذية، وأهمها الكولسترول، وهو ما يساعد على عدم ترسيبها على جدران الشرايين، والزبادي مهدئ للأعصاب ويخلص الإنسان من الأرق والمغص ويطهر الأمعاء، كما أنه قادر على إبادة البكتريا المسببة للأمراض.

الفقوس (القثاء): يحتوي القثاء على أحماض أمينية وكاروتين وزيت طيار وسليليوز وذو سعرات حرارية منخفضة، يعد مصدرغني للأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين سي. يعتبر مادة مدرة للبول. يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه علاج فعال للنقرس والتهاب المفاصل والدودة الشريطية. يقلل من حدة حرقان فم المعدة، حيث يقلل أيضاً من تركيز الحمض المعدي ، يفيد الأشخاص اللذين يعانوا من النزلات المعوية والقرحة.

الثوم : غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل الفسفور والكالسيوم، يعمل كمضاد حيوي في مواجهة المرض، يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع، يعزّز جهاز المناعة في الجسم، يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدّم، يساعد في علاج أمراض الروماتيزم، يساعد في علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح، يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّي، فاتح للشّهية ويكافح التُخمة، طارد للديدان التي تستوطن في أمعاء الإنسان



النعناع: يفرّج تشنج العضلات، يزيد التعرق، ينبه إفراز الصفراء، مطهر. منبه للجهاز الهضمي ويعمل على طرد الغازات، يزيل الإحساس بالغثيان والألم الذي قد يتولد بعد تناول الطعام. وينفع من الجذام وأوجاع المفاصل والطحال ، ويسكن وجع الأسنان مضغاً ويذهب البواسير كيفما استعمل، ويقوي القلب، وينبغي أن يجفف في الظل كي تبقى قوته وعطريته. يقوي عمل الكبد والبنكرياس، يفيد في علاج السعال والربو، يسهل التنفس، يدر البول، يخفف من حساسية غشاء المعدة المخاطي. والنعناع مثير للقابلية ال***ية،

زيت الزيتون: يحتوي على مركبات تدعى الجلوكوسيدات وفي الزيتون 85% من الأملاح المعدنية «الفوسفور، البوتاسيوم، الكبريت ، الماغنسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، الكلور.ومعظم الفيتامينات أ، ب، يسهم في الوقاية من مرض شرايين القلب التاجية وارتفاع كولسترول الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكر ،والبدانة ، كما أنه يقي من بعض السرطانات ، يفتح الشهية للطعام ويقوي المعدة ويفتح السدد، ويساعد على الهضم ويقوي الجسم ، مغذ ملين، مدر للصفراء مفتت للحصى، مفيد لمرضى السكري، والإمساك ، ويفيد الزيتون في حالات الإصابة بالخراجات والدمامل وفقر الدم والأكزيما وتشقق الأيدي والقوباء والكساح والروماتيزم والتهاب الأعصاب، وينصح خبراء التغذية والصحة العامة بتناول ملعقة أو ملعقتين من الزيت مرة في الصباح ومرة قبل النوم 2 كوب (250 ملل ) لبن زبادي 1\2 1 كوب (250 ملل) فقوس مفروم قطع صغيرة 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون أو طازج مفروم 2 ملعقة طعام كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح













آخر مواضيعي

0 امراض النساء وعلاجها , نصائح لعلاج الكلف والنمش , بعض امراض النساء وطرق علاجها
0 خضروات على الطريقةالصينية , خطوات عمل خضروات على الطريقة , طرق تحضير خضروات على الطريقة الصينية
0 برودكاست فراق صديق 2013 , برودكاست عن فراق الصديق 2013 , بي سي فراق اصدقاء 2013
0 تسريحات بسيطة بالخطوات ، طرق تسريحات سهلة للبنات ، تسريحات جديدة للبنات
0 بيجامات صيفيه للبنات , بيجامات للصيف , بيجامات حلوة صيفي
0 خلفيات للعيد للبي بي بولد , صور خلفيات العيد بي بي بولد , خلفيات كل عام وانتم بخير للبي بي بولد
0 اجمل ماسك للبشره ، قناع البشره ، قناع لجمال بشرتك
0 خلفيات جوال للمدارس 2013 - اجمل خلفيات المذاكرة 2013 - خلفيات مذاكرة تايم 2013
0 فوائد السواك , السواك وعلاج امراض اللثة , كيفية استعمال السواك
0 رمزيات بي بي برنامج طارق وهيونه , رمزيات بلاك بيري برنامج طارق وهيونه , رمزيات برنامج طارق وهيونه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلطة السبانخ ، خطوات عمل سلطة السبانخ ، السلطة بالسبانخ لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 6 - 2012 01:38 PM
طريقة عمل سلطة التونة التونسية بالصور 2012 ، اروع سلطة تونة 2012 ، اشهى سلطة تونة 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 02:28 AM
سلطة الفواكه بالكريمة , احلى سلطة فواكه , احلى طعم سلطة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 03:35 PM
سلطة جميلة , سلطة مفيدة , سلطة حلوة 2012 بنوتة ستوتة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 3 - 2012 02:52 PM
سلطة سهلة التحضير , سلطة جديدة , سلطة مفيدة 2012 بنوتة ستوتة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 3 - 2012 02:49 PM


الساعة الآن 11:41 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول