متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 8 - 2011, 08:31 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل رقاقات باللحمه



طريقة عمل رقاقات باللحمه





طريقة رقاقات باللحمه


المكونات


* علبه من عجينة الفايلو.
* 750غ لحمه مفرومه.
* ملعقة ملح صغير.
* ملعقه صغيره من البهار الحلو او السبع بهارات.
* 1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
* 1/2 ملعقه صفيره فلفل احمر.
* 3 او 4 ملاعق دبس الرمان.
* بصله متوسطة الحجم مفرومه.
* ملعقة طعام سمنه او زبده.
* 4 او 5 ملاعق زبده مذوبه.
* 1/2 كوب صنوبر.



طريقة التحضير

1- تحمى السمنه او الزبده في مقلاه ويقلى فيها البصل حتى يذبل تضاف اللحمه وتقلى حتى يتغير لونها وتستوي, يرش الملح.
2-تضاف التوابل ودبس الرمان ويتابع الطهو حتى تمتص كل الصلصه وتجف اللحمه . يضاف الصنوبر وتترك الحشوه جانباً لتبرد.


3- تؤخذ رقاقه واحده من العجين وتدهن بالزبده المذوبه وتسكب ملعقة طعام من الحشوه على احد جانبيها , تلف الرقاقه على شكل مستطيل ويطوى طرفها الى الداخل.
4- يدهن سطح العجين بالمزيد من الزبده وتصف في صينيه غير لاصقه.
5- تخبز الرقاقات في فرن محمي للدرجه 350 فهرنهايت حتى تزهر ثم تقدم مع اللبن والسلطه.













آخر مواضيعي

0 وصفات للتخلص من الشعر الزائد
0 طريقة تنظيف البشرة بالبخار
0 طريقة عمل فطيرة الضفائر
0 لعبة The Pusher للبلاك بيري
0 برودكاست خواطر قصيرة 2012
0 طنطاوي يهدد ووقف الغاز
0 حمامات غريبة 2011
0 صور فن دقه التصوير
0 رمزيات عبارات للبلاك بيري 2012
0 طريقة عمل المكرونة بصوص المشروم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 04:14 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول