متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 8 - 2012, 09:09 PM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي دجاج التندوري , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري



دجاج التندوري , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري دجاج التندوري , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري







دجاج التندوري خطوات دجاج التندوري




  • 10-12 قطعة من لحم الدجاج (المقطع أفقياً إلى شرائح لجعل الطهو أسرع)
  • 4 أكواب من اللبن الزبادي
  • ملعقتا طعام من توابل التندوري
  • 4-5 فصوص من الثوم المهروس
  • ملح
  • ملعقتا طعام من الخل

الصلصة
  • كوبان من القشدة الطازجة
  • 2-3 فصوص من الثوم المهروس
  • نصف باقة من الكزبرة المفرومة
  • ملعقة طعام من الزبدة


دجاج التندوري خطوات دجاج التندوري


يخلط اللبن الزبادي مع الثوم وتوابل التندوري والملح وقطع الدجاج والخل.

يوضع الكل في وعاء بلاستيكي أو زجاجي لمدة 12 ساعة داخل الثلاجة.

عندما يحين موعد الطهو، يخرج الوعاء من الثلاجة ويترك في حرارة الغرفة لمدة ساعة كاملة.

ترصف قطع الدجاج في طبق مقاوم للحرارة وتخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة وتقلب من حين الى آخر.

تخرج قطع الدجاج من الفرن وترصف في وعاء التقديم.

تسكب الصلصة فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع الأرز وخبز البابادام المقلي.


تحضير الصلصة


توضع القشدة الطازجة في القدر وتطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح أكثر كثافة.

يقلى الثوم والكزبرة في القدر مع الزبدة. يخلط المزيج مع القشدة ويسكب فوق قطع الدجاج. يزين الطبق بالمزيد من الكزبرة المفرومة ويقدم الطبق ساخناً بمثابة وجبة رئيسية.


ملاحظة


يمكن تقديم صلصة المانجا الجاهزة مع هذا الطبق(chutney).

يمكن شواء قطع الدجاج على الفحم أو قليها. يقلى خبز البابادام في الزيت تماماً مثل البطاطا. (وخبز البابا دام كناية عن أرغفة يجري تحضيرها بمزيج مؤلف من الحمص المطحون والتوابل).













آخر مواضيعي

0 مسجات صباح الخير , مسجات صباح الحب جديدة , مسجات صباح الشوق , مسجات صباح الورد
0 شوربه البازلاء , طريقه عمل حساء البازلاء , مقادير طبخ شوربه البازلاء 2014
0 ديكورات مودرن 2014 , اجدد ديكورات شقق مودرن 2014, ديكورات شقق مودرن صغيرة 2014
0 رسائل عيد ميلاد قصيرة , رسائل عيد ميلاد سعودية , رسائل عيد ميلاد للحبيب, رسائل عيد ميلاد طويلة
0 ديكورات منزل الريف الفرنسى - احدث ديكورات منازل 2013 - ديكورات منازل ريفية فرنسية 2013
0 اجدد موديلات شعر روعة 2013 ، تسريحات شعر متنوعة 2013 ، تسريحات شعر مختلفة 2013
0 فوط حمامات 2014 - اجمل اكسسوارات حمام 2014 - مشايات حمام 2014
0 حلى مميز للعيد - بالصور طريقه عمل حلى مميز - حلى جديد لعيد الفطر
0 اجدد كولكشن رسائل صباحية روعه 2014 , اروع الرسائل النصيه عن الصباح , اجمل مجموعه مسجات صباحية
0 رسائل اعتذار للزوج , فن الاعتذار للزوج , بطاقات زوجية للاعتذار , طريقة اعتذار مميزة , اجمل طرق الاعت


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير دجاج بالخضار والباشميل على الطريقة الفرنسيه ، طريقة عمل دجاج بالخضار والباشميل ، مقادير الاكله جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 7 - 2012 10:46 PM
دجاج التندوري 2013 , خطوات عمل دجاج التندوري , طرق تحضير طبق دجاج التندوري 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 6 - 2012 03:24 PM
بفتيك دجاج 2013 , خطوات عمل بفتيك دجاج , طرق تحضير عمل بفتيك دجاج 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 6 - 2012 03:19 PM
طبق دجاج التندوري 2012 , اشهى اطباق الدجاج 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 4 - 2012 03:44 PM
طريقة عمل دجاج التندوري حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 7 - 2 - 2012 03:25 PM


الساعة الآن 08:35 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت