متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 8 - 2012, 05:07 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور



حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور
حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور

حلويات عيدكم مبارك فوندان الشوكولاته


المقادير:
٣٠٠غ من الشوكولاتة نصف الحلوة
كوب وربع الكوب من الزبدة
٦ بيضات كبيرة في حرارة الغرفة
صفار ٦ بيضات في حرارة الغرفة
كوب وربع الكوب من السكر الناعم
كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
٣ ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو الداكن
رشة فانيلا
طريقة الصنع:
يحمى الفرن لغاية ٤٠٠ درجة فهرنهايت.
توضع الشوكولاتة مع الزبدة في قدر ثقيلة القعر على نار خفيفة حتى تذوب، يمكن استعمال المايكروييف أولاً لتذويب الشوكولاتة جزئياً ومن ثم إضافة الزبدة ومتابعة التسخين في المايكروييف ليذوب المزيج تماماً، لكن يجب الانتباه لعدم حرق الشوكولاتة في المايكروييف.
يخفق البيض مع صفار البيض بالخلاط الكهربائي ليصبح شاحب اللون، يضاف السكر ويتابع الخفق، ثم تضاف الشوكولاتة المذوبة مع الزبدة، والدقيق، والكاكاو المنخول والفانيلا.
تبطن صينية بورق البارشمان، ثم تدهن حلقات معدنية دائرية على شكل قوالب قطرها ٧ سم وارتفاعها ٣ سم بالزيت ويرش عليها الدقيق وتوضع هذه الحلقات في الصينية.
يوزع مزيج الشوكولاتة بالتساوي على القوالب المحضرة بحيث يملأ ثلاثة أرباع كل منها، تخبز الصينية في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة حتى تجمد حواف الجاتوه في الحلقات وإنما يبقى الوسط سائلاً وطرياً.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لترتاح ١٠ إلى ١٥ دقيقة، ثم تمرر سكين صغيرة حول كل قطعة جاتوه لفصلها عن القالب.
تنقل قطع الجاتوه إلى أطباق التقديم الفردية بمساعدة الملوق وتوضع كرة من البوظة الى جانب كل منها، تقدم قطع الجاتوه وهي لا تزال فاترة.














آخر مواضيعي

0 وصفات طبيعية لعلاج الهالات السوداء , كمادات لعلاج الهالات , هالات العين السوداء
0 صور مناظر طبيعية للبلاك بيري ، صور جديدة للبلاك بيري ، صور بلاك بيري حلو
0 فساتين سهرات للبنات الكيوت 2014 ، احلى فساتين سهره للصغار ، فساتين سواريه للبنات
0 وسائط للعيد ، اجدد وسائط ، وسائط جميله للجوال
0 مسجات مقالب , احلى رسايل مقالب , رسايل جوال مقالب قصيره
0 تمارين لشد الجسم 2014 , افضل التمارين لجسم مشدود 2014 , تمارين لشد الترهلات 2014
0 خلفيات بلاك بيري بنات ، خلفيات بلاك بيري بنات خقق ، خلفيات بي بي خقق
0 سلطه لذيذه من المطبخ المانيه ، سلطه المانيه ، تحضير طبق سلطه المانيه
0 خلفيات رمضانية , ثيمات رمضانيه بي بي , خلفيات بلاك بيرى رمضانية
0 اشيك فساتين الزفاف 2014 ، فساتين الزفاف جديدة ، فساتين زفاف رقيقة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات العيد ، طريقة عمل فدج الشوكولاته ، خطوات تحضير فدج الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 11:16 AM
حلويات العيد ، طريقة عمل فطيرة الشوكولاته ، خطوات تحضير فطيرة الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 11:16 AM
حلويات العيد ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته ، كيفية عمل كيكة الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 11:16 AM
توبيكات عيدكم مبارك , توبيكات عيدكم مبارك ملونه , توبيكات عيدكم مبارك جديده رحيق الجنه مسنجر - ماسنجر - توبيكات - توبكات - صور ماسنجر - ثيمات ماسنجر 0 7 - 8 - 2012 07:19 AM
خلفيات ايفون عيدكم مبارك , خلفيات عيدكم مبارك للايفون , صور خلفيات للايفون عيدكم مبارك جديدة حبر العيون الايفون - برامج ايفون - خلفيات ايفون - ثيمات ايفون - العاب ايفون 0 5 - 8 - 2012 02:02 AM


الساعة الآن 03:27 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول