متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 8 - 2012, 06:07 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور



حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور
حلويات عيدكم مبارك ، فوندان الشوكولاته , طريقه حلا فوندان الشوكولاته بالصور

حلويات عيدكم مبارك فوندان الشوكولاته


المقادير:
٣٠٠غ من الشوكولاتة نصف الحلوة
كوب وربع الكوب من الزبدة
٦ بيضات كبيرة في حرارة الغرفة
صفار ٦ بيضات في حرارة الغرفة
كوب وربع الكوب من السكر الناعم
كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
٣ ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو الداكن
رشة فانيلا
طريقة الصنع:
يحمى الفرن لغاية ٤٠٠ درجة فهرنهايت.


توضع الشوكولاتة مع الزبدة في قدر ثقيلة القعر على نار خفيفة حتى تذوب، يمكن استعمال المايكروييف أولاً لتذويب الشوكولاتة جزئياً ومن ثم إضافة الزبدة ومتابعة التسخين في المايكروييف ليذوب المزيج تماماً، لكن يجب الانتباه لعدم حرق الشوكولاتة في المايكروييف.
يخفق البيض مع صفار البيض بالخلاط الكهربائي ليصبح شاحب اللون، يضاف السكر ويتابع الخفق، ثم تضاف الشوكولاتة المذوبة مع الزبدة، والدقيق، والكاكاو المنخول والفانيلا.
تبطن صينية بورق البارشمان، ثم تدهن حلقات معدنية دائرية على شكل قوالب قطرها ٧ سم وارتفاعها ٣ سم بالزيت ويرش عليها الدقيق وتوضع هذه الحلقات في الصينية.
يوزع مزيج الشوكولاتة بالتساوي على القوالب المحضرة بحيث يملأ ثلاثة أرباع كل منها، تخبز الصينية في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة حتى تجمد حواف الجاتوه في الحلقات وإنما يبقى الوسط سائلاً وطرياً.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لترتاح ١٠ إلى ١٥ دقيقة، ثم تمرر سكين صغيرة حول كل قطعة جاتوه لفصلها عن القالب.
تنقل قطع الجاتوه إلى أطباق التقديم الفردية بمساعدة الملوق وتوضع كرة من البوظة الى جانب كل منها، تقدم قطع الجاتوه وهي لا تزال فاترة.













آخر مواضيعي

0 خلطة طبيعية لعلاج البشرة 2014 , وصفات لعلاج البشرة 2014 , طرق طبيعية لبشرة نضرة
0 تسريحات رائعة للشعر الطويل , اجمل تسريحات 2014 ، احلى قصات شعر للعروس
0 عبايات عمانية ، اجدد عبايات عمانية للعيد ، صور عبايات عمانية
0 خلفيات ايفون وداع , خلفيات للايفون هجر وألم , خلفيات ايفون جديده
0 فيسات ماسنجر منوعة ، فيسات خجل للماسنجر ، فيسات جميلة للماسنجر
0 رسائل جوال ، رسائل حب ، اجمل رسائل الحب
0 رسائل رومنسيه ، رسائل حب ، مسجات شوق
0 علاج للسواد بين الفخذين 2014 , اروع خلطة لعلاج سواد البشرة 2014 , وصفة طبيعية للبشرة
0 احلى فستان افراح ، فساتين زفاف رائعة ، اشيك فستان للعرايس
0 طريقة عمل الازانيا بالخضار , الازانيا بحشو الكوسة , طريقة جديدة عمل الازانيا


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات العيد ، طريقة عمل فدج الشوكولاته ، خطوات تحضير فدج الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 12:16 PM
حلويات العيد ، طريقة عمل فطيرة الشوكولاته ، خطوات تحضير فطيرة الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 12:16 PM
حلويات العيد ، طريقة عمل كيكة الشوكولاته ، كيفية عمل كيكة الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 12:16 PM
توبيكات عيدكم مبارك , توبيكات عيدكم مبارك ملونه , توبيكات عيدكم مبارك جديده رحيق الجنه مسنجر - ماسنجر - توبيكات - توبكات - صور ماسنجر - ثيمات ماسنجر 0 7 - 8 - 2012 08:19 AM
خلفيات ايفون عيدكم مبارك , خلفيات عيدكم مبارك للايفون , صور خلفيات للايفون عيدكم مبارك جديدة حبر العيون الايفون - برامج ايفون - خلفيات ايفون - ثيمات ايفون - العاب ايفون 0 5 - 8 - 2012 03:02 AM


الساعة الآن 04:26 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول