متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 8 - 2012, 12:34 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم



قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم , قطايف عصافيري منال العالم , قطايف عصافيري , قطايف منال العالم


قطايف عصافيري منال العالم قطايف

تشتهر القطايف العصافيري بالوطن العربي كثيراً، وتجد إقبالاً كبيراً من الصائمين عليها، وسنقدم لكم اليوم قطايف عصفيري من منال العالم:
مقادير القطايف العصافيري من منال العالم:
عجينة القطايف:
- 2 كوب دقيق
- 2/1 كوب سميد ناعم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشاء
- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 2/1 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

القشطة:
- 2/1 1 كوب حليب
- 1 كوب قيمر
- 4/1 كوب نشاء
- 4/1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر

للتقديم:
- شيرة ( قطر، شربات)
- فستق حلبي مجروش
- زهر الليمون

طريقة عمل القطايف العصافيري من منال العالم:
- ضعي الدقيق والسميد والسكر والنشاء و"البايكنغ باودر" والماء في ابريق الخلاّط، وشغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسّطةٍ، لتتكوّن لديكِ عجينةً ناعمةً وسائلة، اتركي العجينة ترتاح لحوالي 15 دقيقة.
- أحضري صاجاً سميكاً، أو مقلاةً سميكة القاعدة، ضعي الصاج على نارٍ متوسّطةٍ، ليسخن.
- ضعي عجينة القطايف في كوبٍ أو في ابريقٍ صغيرٍ، لتسهيل سكبها.أحضري صينيّةً قصيرة الحافّة، وضعي عليها فوطةً قطنيّةً نظيفةً، واتركيها جانباً.
- أسكبي العجينة على شكل أقراص صغيرة، انتظري لتتكوّن ثقوب على سطح الأقراص ويجفّ سطحها.استعملي ملعقة عريضة، أنقلي الأقراص بخفّة على الفوطة ودعيها لتبرد.أكملي سكب بقيّة العجينة، ودعي القطايف تبرد تماماً قبل التشكيل.

لإعداد القشطة:
- ضعي في قدرٍ متوسّطة الحجم وسميكة القاعدة، الحليب والقيمر والدقيق والنشاء والسكر، وقلّبي بمضربٍ شبكٍ يدوي، ليذوب السكر والنشاء.
- ضعي القدر على نارٍ متوسّطةٍ. قلّبي الخليط بملعقةٍ خشبيّةٍ، إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. اتركي القشطة جانباً لتبرد تماماً قبل الإستعمال.



لتشكيل القطايف:
- امسكي قرصاً من القطايف، واقفلي طرفه ليتكوّن لديك قمعٌ صغيرٌ، مع الضغط على طرفٍ واحدٍ فقط ليلتصق جيّداً.
- ضعي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من القشطة في وسط قمع القطايف، وزّعي قليلًا من الشيرة، وقليلاً من الفستق الحلبي، وقليلاً من مربّى الزهر.
قدّميها مباشرة.













آخر مواضيعي

0 تردد قنوات Bein Sport 2014 , قنوات Bein Sport 2014 , قنوات الجزيرة Bein Sport 2014
0 شعر عن اليوم العالمي للمعلم
0 Sofia Vergara 2016 - sofia vergara in new york
0 انشودة يا رزاق , انشودة يا رزاق مشاري العفاسي , مشاري العفاسي انشودة يارازق
0 معرض الهدايا في ابوظبي , معرض الهدايا الفاخرة , فعاليات معرض الهدايا الفاخرة في ابوظبي
0 صور عبارات عن الاخ
0 قصيدة عن معنى الحب , اشعار عن معنى الحب , قصيدة عن الحب
0 الاماكن السياحة في برمنجهام
0 عروض جرير العودة للمدارس 2012 , عروض العودة للمدارس 2012 , مكتبة جرير العودة للمدارس 2012
0 عروض بوربوينت عن التخرج 2013 , عروض بوربوينت للتخرج 1434 , عروض بوربوينت عن التخرج 1434


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربات منال العالم , شوربة منال العالم , طريقة تحضير شوربة منال العالم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 7 - 2012 01:48 AM
حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 7 - 2012 06:19 PM
اطباق من مطبخ منال العالم , وصفات من مطبخ منال العالم , حلويات من مطبخ منال العالم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 7 - 2012 06:18 PM
فطائر البيتزا من مطبخ منال العالم أماني مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 2 - 4 - 2012 02:56 PM
الفوتشيني على طريقة منال العالم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 23 - 10 - 2011 11:18 PM


الساعة الآن 08:54 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت