متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 8 - 2012, 05:44 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي خبز البانيني ، خطوات تحضير خبز البانيني ، طريقة عمل خبز البانيني



خبز البانيني ، خطوات تحضير خبز البانيني ، طريقة عمل خبز البانيني
خبز البانيني ، خطوات تحضير خبز البانيني ، طريقة عمل خبز البانيني

المكونات


500 غرام طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز الفورية


نصف ملعقة كبيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
300 إلى 320 ملل. ماء دافئ حسب نوع الطحين
كمية غير محددة من زيت الزيتون لتشكيل الخبز ودهنه
صينية مرشوشة بالطحين
طريقة التحضير

1- يخلط الطحين والسكر مع ملعقتين من زيت الزيتون، ثم تضاف الخميرة والماء تدريجياً والملح مع العجن قليلاً.


2- تضاف الملعقتين المتبقيتين من زيت الزيتون ويواصل العجن من 10 إلى 15 دقيقة تقريباً.


3- توضع العجينة في زبدية وتغطى ببلاستيك غذائي أو كيس بلاستيك وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.




4- تنزل العجينة براحة اليد دون العجن كي لا تتمزق ثم تقسم إلى كريات وتشكل مثل خبز الباغيت الصغير، على طاولة العمل المدهونة بالزيت.




5- توضع في الصينية، تغطى وتترك مرة أخرى لتختمر ويتضاعف حجمها.


6- يحمى الفرن على حرارة 400 ويوضع الخبز فيه من 15 إلى 20 دقيقة أو أكثر حسب نوع الفرن وحجم الخبز.


7- يخرج من الفرن ويوضع فوق شبك ليبرد.




النصائح:


1- ينصح بالتقيد بمدة الخبز كي لا ينشف الخبز خصوصاً إذا استعمل في صنع السندويشات.






النصائح:


1- ينصح بتغطية العجينة بالبلاستيك لتخميرها، لأن البلاستيك يمنح نوع من الرطوبة للعجينة تزيدها هشاشة ويكون قلب الخبز خفيف جداً.


2- يمكن تنكيه العجينة بالأعشاب المنكهة مثل الزعتر أو الطماطم المجففة الموضوعة في الزيت.



- ينصح بعدم عجن العجينة بعد أن تختمر كي لا تتمزق وتفقد قوامها الطري والهش.













آخر مواضيعي

0 فساتين زفاف ماركة ، احدث تصاميم فساتين الزفاف 2014 ، فساتين اعراس عالمية
0 وسائط فراق , وسائط وداع , رسائل وسائط
0 عبايات بحرينى سوارية للعيد ، عبايات بحرينى روعة ، اشيك سوارية للعبايات
0 طريقة عمل الحلوى , الشوكولاتة بالتوت الاحمر , وصفات حلويات جديدة
0 صور ايفون روعه , خلفيات ايفون متميزة , مجموعه رمزيات ايفون
0 رسائل مودة وحنان ، اجدد رسائل حب ، رسائل للجوال جديدة
0 ملابس خليجى مودرن ، ملابس للشباب السعودى 2014 ، احدث ملابس للشباب
0 صور مسن بنات ، رمزيات للمسن حزينه ، رمزيات للماسنجر حلوه
0 رمزيات بنات كول خقق ، رمزيات بلاك بيري بنات كول ، رمزيات بي بي بنات كول
0 الحمل والنعاس ، علاقه الحمل بالتعاس ، الحمل والنوم فى اوقات غير مناسبه للنوم 2014


  رد مع اقتباس
قديم 12 - 8 - 2012, 11:13 AM   #2

حمـود
محظور / هـ
افتراضي رد: خبز البانيني ، خطوات تحضير خبز البانيني ، طريقة عمل خبز البانيني



سلمت الايادي رحيق على الوصفة اللذيذة الرائع










آخر مواضيعي

0 عبارات رائعة تحوي حكم بليغة
0 لكي تكون إنسان لن يتكرر
0 حديث اليوم الاثنين 07 – 03 – 1433ه
0 قولان لرجلين من عظماء الامة
0 أدعية قرآنية ونبوية
0 بلغوا عني ولو اية
0 حديث اليوم / حشر أصحاب الغلول 5
0 كيف تعيش أسعد الناس
0 رسالة اليوم 4
0 حديث اليوم الشفاعة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التشيز كيك - طريقة لعمل التشيز كيك بالصور - خطوات تحضير التشيز كيك حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 06:10 AM
حلويات العيد ، طريقة عمل فدج الشوكولاته ، خطوات تحضير فدج الشوكولاته رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 8 - 2012 11:16 AM
تحضير الشاورما , خطوات تحضير شاورما بشرائح الفيليه على الطريقة التركية , طرق تحضير شاورما بشرائح الف حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2012 01:03 AM
حلويات سريعة وبسيطة , طريقة عمل الشعيبيات , خطوات تحضير الحلويات جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 7 - 2012 04:24 AM
ابسط طريقة لعمل الشعيبيات 2012 , اسهل خطوات تحضير الحلويات 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2012 03:49 PM


الساعة الآن 03:59 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت