متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 10 - 2012, 02:46 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي



البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي , البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي






البريوش الفرنسي طريقة البريوش الفرنسي

المقادير:

500جم دقيق جميع الاستعمالات

ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ملعقتين ماء دافئ

4 بيضات

200جم زبدة باردة

80 مل ماء مخلوط مع 60 مل حليب

90جم سكر + ربع ملعقة سكر فانيلا

ربع ملعقة ملح

صفار بيضة لدهن الوجه

الطريقة:



'' نخلط السكر والحليب المخلوط مع الماء جيدا ثم نضيف البيض والدقيق ثم نضيف عليهم الخمير لي ذوبناها بالماء

'' ونخلط بالخلاط الخاص بالخبز جيدا (انا بالبداية بديت فيه بس حسيت ان لي عندي نوعية يعني على قدها لان لما تنخفق ترتفع لين فوق وتعيق عمل الخبط لذلك استعننت بيدي)

'' نخفق جيدا لمدة 8 دقائق وراح تتشكل لدينا عجينة بعدها نبدء باضافة الزبدة بعد تقطيعها لقطع صغيرة وتضاف على دفعات لمدة 10 دقائق بالخفاق

'' الحين سر نجاح هذه الطريقة هو انك تعجنينها بيوم قبل يعني انا كنت ابغاها لفطور ثاني يوم فعجنتها من الليل وغطيتها ودخلتها لثلاجة ليلة كاملة ثاني يوم شلتها من الثلاجة وحاولت اسحبها بيدي عشان يتخللها الهواء مرتين او ثلاث وغطيتها وتركتها تختمر لمدة ساعتين او الى ان يتضاعف حجمها مرتين

'' خذيت نصف العجين وفردته بعد مرشيت شوية فقط دقيق مع انها مالصقت بس احسن رش الدقيق

'' ودهنتها بمربى الفراولة ورشيت شوية زبيب (ممكن جوز او اي نوع من المكسرات عندك )

'' قسمتها قسمين ثم حشيتها ولفيتها زي سويس رول

'' بعدين جيبي مقص او اي شي وشقي الوجه

'' ثم لفيهم مع بعض زي الضفيرة ولصقي اطرافهم زي دائرة واتركيها تختمر لربع ساعة

'' القسم الثاني فردتها ودهنته بكريم باتيسيير ولفيته زي سويس رول وقطعته بالخيط لدوائر

'' في اثناء مترتاح شوية دخلت العجينة الاولى الفرن بعد مدهنتها بالبيض

'' شوفو كيف لما اختمرت شوي كيف تراصت

'' على فكرة ما تطول وتتحمر لان العجينة مرة هشة

'' للمعة خذي شوية مربى واخلطيها مع ماء ورفعيها على النار لخمس دقائق وبالموية ادهني وجه البريوش













آخر مواضيعي

0 افضل حلويات رمضان 2012 , اسهل حلويات رمضان 2012 , اجمل حلويات رمضان 2012
0 مسجات منوعة 2014
0 كايلي جينر قبل وبعد
0 فوائد زيت النارجيل
0 وظائف لجنة التنمية الاجتماعية
0 وفاة المعمر الاكبر في العالم , اكبر معمر في العالم , وفاة اكبر رجل معمر في العالم عن عمر 111 عام
0 قضية رهام الحكمي , قصيدة ماساة طفلة جازان , ماساة طفلة جازان رهام الحكمي
0 طريقة قص الشعر مدرج بالبيت
0 مراحل بناء برج ايفل , صور مراحل بناء برج ايفل , بالصوره مراحل بناء برج ايفل , بناء برج ايفل
0 السيرة الذاتية للامير احمد بن عبدالعزيز وزير الداخلية


  رد مع اقتباس
قديم 4 - 10 - 2012, 08:33 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: البريوش الفرنسي , طريقة عمل البريوش الفرنسي , طريقة البريوش الفرنسي



ربي يعطيك العافية
اخوي صعب المنال
على هالوصفة الشهية
ربي يسلم اناملك
لاحرمنا الله جديدك










آخر مواضيعي

0 عسى ما مرت الدمعه على اهدابك من اسبابي
0 كالفراشة هي حياتنا
0 وناجت طيور الايمان محلقة بسماء القلوب
0 للخيال عصافير انظروا ماذا علمتني
0 بعض الناس كالاوطان فراقهم غربه
0 قلوب هادئة تصرخ بصمت
0 طآآل الغيآبـ .. وضآآقـ بعيوني الكوون .ليهـ الجفآآ..!. وانت الوحيد بحيآتي
0 وتسقط ورقة لتلحقها اخرى
0 لاتكن بلوتوث
0 أحبك كثر مآخآوت حروف آلعشق هآويهآ


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدوري الفرنسي 2013 , جدول مباريات الدوري الفرنسي 2013 , اخبار الدوري الفرنسي 2013 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 0 1 - 9 - 2012 12:50 PM
اسكالوب الفرنسى , خطوات عمل الاسكالوب , طرق عمل تحضير الاسكالوب الفرنسى رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 8 - 2012 07:23 AM
اسكالوب الفرنسى , خطوات عمل الاسكالوب , طرق تحضير الاسكالوب الفرنسى حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 4 - 8 - 2012 11:50 PM
مثلثات التوست الفرنسية , مقادير مثلثات التوست الفرنسي , طريقة صنع مثلثات التوست الفرنسي جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 7 - 2012 10:46 PM
مناكير الفرنسي - طريقة وضع المناكير الفرنسي - مناكير فرنسي 2013 صعب المنال ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات 0 16 - 5 - 2012 09:04 AM


الساعة الآن 01:13 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول