متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21 - 10 - 2012, 04:52 PM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي كعك الجبن ، احلى طريقة عمل كعك الجبن ، كيفية عمل كعك الجبن



كعك الجبن ، احلى طريقة عمل كعك الجبن ، كيفية عمل كعك الجبن
كعك الجبن ، طريقة عمل كعك الجبن ، كيفية عمل كعك الجبن
الجبن احلى طريقة الجبن كيفية





المقادير:
للقاعدة:
2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت 'أوريو' المفتّت
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة


للحشوة:
كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة
3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة
2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن


ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

لتحضير هلام التوت:
5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت
2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي
2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد

الطريقة :
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.
لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات.
نصيحة: بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة













آخر مواضيعي

0 تصميمات صور أطفال 2014 , أجدد توقيعات أطفال 2014 , صور أطفال 2014
0 صيحات المكياج 2014 ، مكياج مميز 2014، مكياج فخم مميز2014
0 اجدد اكسسوارات زراير للشباب 2014 ، احلى اكسسوارات زراير شبابيه 2014 ، زراير شبابيه 2014 اجدد اكسسو
0 فساتين زفاف و لفات طرح للعروس , wedding collection
0 مسكات لتجاعيد البشرة ، خلطات التجاعيد البشرة ، اقنعة لازالة التجاعيد
0 سلة فواكة ، تصاميم سلات الفواكة ، سلات الفواكة للمطبخ
0 فساتين حريمى رقيقة ، اجمل فساتين سوارية ، موديلات فساتين سهرة
0 رمزيات حلوه للمسن منوعه 2014 , رمزيات حزينه وبنات واطفال 2014 , رمزيات منوعه للمسن 2014
0 ميكب للعيون دلع ، ميكب مودرن للعين ، مكياج عيون موضه
0 تصميمات رومانسيه باللون الأحمر 2014 , أحلى صور باللون الأحمر 2014 , أجدد صور 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيك الجبن ، احلى طريقة عمل كيك الجبن ، كيفية عمل كيك الجبن غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 10 - 2012 10:24 AM
الجبن ، فوائد الجبن ، معلومات عن الجبن استاذ الغرام صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 2 - 10 - 2012 11:00 PM
كعكة الجبن المكسيكية - كعكة الجبن المكسيكية بالصور , خطوات عمل كعكة الجبن 2014 رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 8 - 2012 02:47 AM
فطائر الجبن بالبقدونس، مقادير فطائر الجبن بالبقدونس ، وصفه تحضير فطائر الجبن بالبقدونس لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 11 - 6 - 2012 03:09 AM
خطوات عمل كعكة الجبن المكسيكية , طريقة عمل كعكة الجبن المكسيكية لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 6 - 2012 01:01 AM


الساعة الآن 01:12 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول