متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 11 - 2012, 12:19 PM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي السمك بصلصة الطحينية ، اسهل طريقة عمل السمك بصلصة الطحينية ، وصفة السمك بصلصة الطحينية



السمك بصلصة الطحينية ، اسهل طريقة عمل السمك بصلصة الطحينية ، وصفة السمك بصلصة الطحينية
السمك بصلصة الطحينية ، طريقة عمل السمك بصلصة الطحينية ، وصفة السمك بصلصة الطحينية
السمك بصلصة الطحينية اسهل طريقة
المقادير
  • بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة
  • بندورة مقشرة ومفرومة , حبة
  • بصل شرائح, حبة
  • زيت غزير للقلي, حسب الرغبة
  • زيت ذرة لقلي البصل,4 ملعقة كبيرة
  • دقيق , كوب
  • بيض ,2 بيضة
  • شطة , ملعقة صغيرة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • طحينية ,0.25 كوب
  • فيليه سمك ,4 قطعة
  • عصير ليمون ,0.25 كوب


طريقة التحضير
- ضعي قطع السمك في طبقٍ عميقٍ
- اخلطي الكمون، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة

- ضعي نصف كمية البهارات على قطع السمك, ثم قلبيهم بخفةٍ لتتغطى بالبهارات تماماً

- ضعي البيض والقليل من خليط البهارات, ثم اخلطي البيض بإستعمال الشوكة

- ضعي الدقيق في طبقٍ اَخر, وأضيفي عليه ما تبقى من خليط البهارات



- سخني الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ

- ضعي قطع الفيليه في الدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقةٍ خفيفةٍ منه, ثم ضعيها في البيض, ثم في الدقيق مرةً أخرى

- ضعي قطع السمك مباشرةً في الزيت الساخن, وإنتظري لعدة دقائقٍ إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون, وبإستعمال ملعقةٍ معدنيةٍ عريضةٍ قلبي قطع السمك على الجهة الثانية

- إنتظري لعدة دقائقٍ إلى أن تصبح ذهبية اللون وينضج السمك، ثم أخرجي السمك من المقلاة، وضعيه في طبقٍ جانبي

- اقلي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الثوم، الطحينية، عصير الليمون، الماء، البندورة، البقدونس

- قلبي الصلصة على نارٍ قويةٍ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين فقط

- أسكبي الصلصة على السمك وقدميه مباشرةً مع شرائح الليمون والخضروات المشوية














آخر مواضيعي

0 صور بنات صغار للجلاكسي 2014 ، خلفيات جلاكسي تحفة 2014 ، خلفيات روعه للجلاكسي 2014
0 كيك الشكولاته ، احلى طريقة عمل كيك الشكولاته ، كيفية عمل كيك الشكولاته
0 مكياج خليجى ، صور مكياج يجنن ، مكياج هندى
0 اشياء تفسد بشرتك - التوتر والقلق ع بشرتك
0 صور من سوريا 2014 , السياحة فى سوريا 2014 , طبيعة سوريا الحبيبة 2014
0 مسجات حزينه 2014 ، اقوى مسجات حزينه 2014 ، رسائل فراق 2014
0 كعكة الموز ، اجدد طريقة تحضير كعكة الموز ، مقادير كعكة الموز
0 حلى بف باستري ، اجدد طريقة عمل حلى بف باستري ، وصفة حلى بف باستري
0 احدث خلفيات للبى بى 2013 , خلفيات بى بى بنات 2013 , خلفيات بنات للبي بي 2013
0 ملابس حمل تاخد العقل ، ملابس حمل خطيرة ، ملابس روعة للحوامل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة السمك بصلصة الطماطم..... صابرينا** مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 10 - 2012 07:10 PM
حلى بينا كوتا بصلصة التوت , خطوات البينا كوتا بصلصة التوت , طريقة عمل البينا كوتا بصلصة التوت 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 9 - 2012 06:03 PM
الفيليه بصلصة عيش الغراب , تحضير الفلية بصلصة عيش الغراب لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 6 - 2012 12:19 PM
اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 04:55 AM
طريقة عمل الحلاوة الطحينية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 10 - 2011 10:48 PM


الساعة الآن 03:53 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت