متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 11 - 2012, 12:35 PM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي أصابع السمك ، اسهل طريقة عمل أصابع السمك ، كيفية عمل أصابع السمك



أصابع السمك ، اسهل طريقة عمل أصابع السمك ، كيفية عمل أصابع السمك
أصابع السمك ، طريقة عمل أصابع السمك ، كيفية عمل أصابع السمك
أصابع السمك اسهل طريقة أصابع
المقادير
  • فيليه السمك ,600 جرام
  • بطاطس ,2 حبة
  • جزر , حبة
  • بصل , حبة
  • بيض كامل, حبة
  • صفار بيضة واحدة ,
  • جبن ريكوتا ,100 جرام
  • بقسماط ,200 جرام
  • شبت , حزمة
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل حسب الرغبة,
  • أعشاب معطرة بقدونس ، ريحان، ثوم أخضر , حزمة



طريقة التحضير
- يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرةٍ عميقةٍ تحتوي على الماء البارد، وتترك على نارٍ هادئةٍ حتى تبدأ بالغليان حيث تترك لمدة 5 دقائق فقط، تصفى بعدها وتترك لتبرد.

- تقشر حبة البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران بشراً عريضاً ويسلقان لمدة 5 دقائق على البخار ، ثم يتركا حتى يبردا تماماً.

- تفرم حبة البصل أو تقطع قطعاً رفيعة جداً.

- يهرس فيليه السمك بالشوكة، ويضاف إليه البطاطس والجزر والبصل، وجبن الريكوتا والشبت المفروم فرماً ناعماً، و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط، وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة.

- تمزج هذه المقادير جيداً حتى تصبح خليطاً متجانساً، ثم يُشكل منها أصابع متوسطة الطول والسُمك.

- تغمس أصابع السمك والبطاطس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين بعد تغطيتها.

- تسخن كمية الزيت المتبقية في طاسة أو صينية غير لاصقة، وتقلى فيها أصابع السمك لمدة من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها جيداً حتى تصبح ذهبية من كل جوانبها.

- تقدم أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ساخنةً مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.















آخر مواضيعي

0 صور اي فون خيال 2014 ، صور اي فون روعة 2014 ، احدث صور للايفون 2014
0 التقلبات المزاجية 2014 ، اضرار التقلبات المزاجية 2014 ، كيفية التغلب علي التقلبات المزاجية 2014
0 شرائح السمك مع الكراث ،اسهل طريقة عمل شرائح السمك مع الكراث ، وصفة شرائح السمك مع الكراث
0 خلطة تبييض الركب - وصفات تبييض الركب والاكواع - خلطات سهلة لتبييض الركب
0 قمصان نوم للعروسه , قمصان نوم , nightwear
0 اسباب عدم هتمام الزوج بزوجته ، كيفية التغلب علي عدم اهتمام الزوج بزوجته ، اهتمام الزوج بالزوجة 2014
0 بلوزات وفساتين للحوامل ، فساتين حلم ، بلايز حمل
0 أسهل فواكه البحر بالمشروم ، عمل فواكه البحر بالمشروم ، افضل الوصفات فواكه البحر بالمشروم
0 أضرار الطلاق على الطفل ، مشاكل الطفل بسبب الطلاق ، علاج اثر مشكلة الطلاق على الطفل
0 اهدار كرامة الشريك ، خطر اهدار كرامة الشريك ، كيفية الحفاظ علي كرامة الزوجين 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى أصابع زينب ،احلى طريقة عمل حلى أصابع زينب ، وصفة حلى أصابع زينب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 10 - 2012 01:05 PM
كفتة السمك الرائعة , كيفية عمل كفتة السمك اللذيذة , تحضير كفتة السمك عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:28 AM
أصابع المكسرات بالصور ، طريقة عمل أصابع المكسرات ،خطوات تحضير مقادير أصابع المكسرات لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 13 - 6 - 2012 09:40 PM
طريقة عمل أصابع الكفتة , تحضير أصابع الكفتة خطوة خطوة لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2012 04:33 PM
اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 04:55 AM


الساعة الآن 05:50 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول