متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 11 - 2012, 10:48 PM   #1

د .عدنان الطعمة
محظور / هـ
افتراضي الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ






الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ



الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل




د . عدنان جواد الطعمة

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
بدأ موسم الخريف هذه الأيام عندنا في ألمانيا وهجم البرد علينا فجأة وامتلأت السماء

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

بالغيوم و انهالت علينا الأمطار ، حيث شعرنا بالبرد الشديد و غلنا التدفئة المركزية .

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

و بعد تناولنا الغداء ظهر يوم 14 سبتمبر 2012 وعملنا الشاي خطرت على بالي فكرة

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
جميلة بأن أقوم بعمل الكعك العراقي اللذيذ لنا و لضيوفنا عند شرب الشاي والقهوة

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
عصرا . وعلى الفور ذهبت إلى مطبخي العربي الخاص للبحث عن المواد المتوفرة فيه

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
من أجل عمل كمية قليلة من الكعك للتأكد من نجاحه على السرعة الممكنة .

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

تعتز الشعوب والأمم بثقافاتها وحضاراتها و بتراثها الشعبي و تقاليدها من هنا البداية

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
الإجتماعية وعاداتها في طرق وانواع غذائها و أساليب إعداد وصفات أطباقها و وجباتها

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
الغذائية . [وبمرور الزمن إنتقلت الوصفات الغذائية من الجدات والأمهات والأجداد

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

إلى الأجيال اللاحقة والجديدة . كما يحدث ذلك عند بقية شعوبنا العربية [و شعوب العالم

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

أجمع . لذا فإن ذكريات الطفولة والصبا تبقى راسخة في اذهان البشر مهما بلغت
أعمارهم. ولكل فصل من فصول السنة له طبخاته و حلوياته . ففي موسم الشتاء يتوق

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل
العراقي إلى الأكلات الشعبية و الأطباق الغذائية [المفضلة ، مثلا الهريسة و الباجة وكبة
حامض شلغم و خبز لحم وألشوربات والحلويات وأنواع المعجنات المختلفة كالكيك والكعك

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل



والبقلاوة والزلابية. وأجمل شيئ إعتدنا عليه في الشتاء تناول الكعك العراقي المالح مع

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

السمسم والزنجبيل واليانسون والهيل عصرا مع الشاي .
الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

سبق لي أن عملت الكعك العراقي المالح عدة مرات . وفي كل مرة كنت أستعمل يانسون مع الزنجبيل بشكل رئيسي . وفي مرات سابقة أضفت

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

الهيل أيضا. أما في هذا المساء اضفت إلى الطحين الهيل والحليب و الزبدة و الزنجبيل
والملح والسكر و الخميرة و البيكنج باودر والسمسم .

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

وفي المرة القادمة سأستعمل العسل الطبيعي بدلا عن السكر إن شاء الله .

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل

وإليكم مقادير الوصفة الكاملة:

نصف كيلوغراما طحين أبيض
ثلاث ملاعق أكل طحين زنجبيل
500 غرام سمسم
ملعقتان أكل هيل مطحون
250 غرام باكيت زبدة
حليب 200 سنتيمترا دافئا
- ماء دافئ 200 سنتيمرتا مكعبا
نصف ملعقة أكل ملح
ملعقة أكل كبيرة سكر
ملعقتان أكل كبيرة بيكنج باودر أي باكيت واحد
نصف مكعب خميرة طازجة أي بمقدار ملعقة أكل كبيرة
- ملعقتان أكل كبيرة زيت

الكعك العراقي المالح السمسم الزنجبيل


. تفضلوا بقبول مني فائق ودي وتقديري

د .عدنان


د .عدنان ألمانيا في 4 نوفمبر 2012













آخر مواضيعي

0 مدرسة طليطلة للترجمة و للمترجمين ودورها الطليعي لنقل العلوم الإسلامية إلى أوروبا
0 إحياء إحدى إمسياتي الشعرية في سانت بيتر أوردينج على بحر الشمال
0 قصيدة ظمآن للشاعر صالح جودت
0 أزهار اللوتس أو أزهار البحر في مدينة كلوبن شتاين في جنوب تيرول بإيطاليا
0 زيارة معرض الأعمال والتصاميم والتماثيل الورقية في متحف الفنانين الألمان
0 الحب من أول نظرة
0 أحبك يا بعد روحي
0 زيارتي الرائعة لمتحف كونتيكي بالعاصمة النرويجية أوسلو
0 الرجاء عدم وضع ختم خجلي على لقطاتي الفنية وصور مقالاتي
0 إبتهال - قصائد حب


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 11 - 2012, 02:39 AM   #2

افتراضي رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ



شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
جزاك الله كل الخيرات










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 11 - 2012, 02:39 AM   #3

افتراضي رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ



شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
جزاك الله كل الخيرات










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 11 - 2012, 11:52 AM   #4

د .عدنان الطعمة
محظور / هـ
Mouse رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برق الضلام مشاهدة المشاركة
شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
جزاك الله كل الخيرات

حضرة الأخت الغالية برق الظلام المحترمة اسعدك الله في كل أوقاتك و حفظك

تشرفت بإطلالتك البهية التي نورت هذه الصفحة بقبس كلمات وحروف مشاركتك الرائعة. بارك الله فيك و حفظك
لك مني كل الشكر و الإمتنان
دمت بود و عافية
تقبلي مني عاطر تحياتي
د .عدنان
ألمانيا في 5 نوفمبر 2012










آخر مواضيعي

0 مدرسة طليطلة للترجمة و للمترجمين ودورها الطليعي لنقل العلوم الإسلامية إلى أوروبا
0 الحب من أول نظرة
0 أغاني النخيل قصائد مختارة
0 ماكس رايش في الكويت 1952 م
0 كنوز من حضارات الشرق القديمة في متحف كارلسبرغ بمدينة كوبنهاغن
0 الكوسا الكروية المحشية اللذيذة
0 الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ
0 غروب الشمس فوق جبل كريستنبرغ مساء 25 تموز 2012
0 حضارات وادي الرافدين من خلال لوحاتي الزيتية
0 مربى السفرجل مع الكمثرى والتفاح المجربة اللذيذة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبقات الكعك ، احلى طريقة عمل طبقات الكعك ، كيفية عمل طبقات الكعك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 10 - 2012 05:40 PM
ماهو الزنجبيل - فوائد الزنجبيل - مافائدة الزنجبيل &دنيا ماترحم& صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 13 - 10 - 2012 04:48 AM
اهمية الزنجبيل للجسم , فوائد الزنجبيل , الزنجبيل لنشاط الجسم حبر العيون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 2 - 8 - 2012 04:26 AM
زيت السمسم ، فوائد زيت السمسم ، اضرار زيت السمسم استاذ الغرام صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 2 26 - 3 - 2012 02:20 PM
الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون د .عدنان الطعمة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 26 - 1 - 2012 04:54 AM


الساعة الآن 11:29 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول