متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 11 - 2012, 07:40 AM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي



ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي
ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي
ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي


.
الخروف بالرز الشرقي طريقة الخروف
المقادير
  • صنوبر ,0.50 كوب
  • باربيكا , ملعقة كبيرة
  • شطة مجروشة, ملعقة كبيرة
  • هيل مطحون, ملعقة كبيرة
  • كزبرة ناعمة , ملعقة كبيرة
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , ملعقة كبيرة
  • قرفة , ملعقة كبيرة
  • كركم , ملعقة كبيرة
  • بهار مشكل , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • خل , كوب
  • ضلع خروف , قطعة
  • أرز مصري ,4 كوب
  • زيت ذرة ,0.25 كوب
  • فستق حلبي مقشر ,0.50 كوب
  • لوز أنصاف ,0.50 كوب
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • لحم مفروم ,750 غرام

طريقة التحضير
- نخلط جميع البهارات في وعاء عميق على جنب.

- نحمص المكسرات جميعها مع بعضها البعض بربع كوب من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي.


- ندعك ضلع الخروف بالخل حتى يتغطى الضلع بالكامل.


- نضيف اللحمة الى المكسرات بعد تلونها ونقلبها حتى نضج اللحم.


- نأخذ نصف كمية البهارات ونفرك ضلع الخروف بها.


- نضع ما تبقى من البهارات على الرز ونقلبهم.


- نضيف خليط اللحمة والمكسرات الى الرز ونقلبها بشكل جيد.





- نبدأ بأخذ كمية من الحشوة وندخلها داخل الضلع.

- نحشو الضلع بشكل جيد حتى انتهاء كمية الرز بشكل كامل.


- نثبت فتحة الضلع بالأعواد المخصصة للطهي للحفاظ على الحشوة داخل الضلع.


- نضع الضلع في الصينية المخصصة للفرن التي سنستعملها.


- نضيف الماء فوق الضلع بالقدر الذي يمكن أن نضعه داخل الصينية.



- نغز بسكين ضلع الخروف عدة غزات لدخول البخار الى الضلع.


- نلف الصينية بورق القصدير بشكل محكم حتى لا يخرج البخار منها أبداً.


- نضع الضلع داخل الفرن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة.













آخر مواضيعي

0 مكياج بنوتات روعه ،،ميك اب ،، مكياج جذاب
0 بطريقة وضع مكياج العيون بالخطوات المفصلة ، افضل مكياج عيون بالخطوات
0 مجموعة مطابخ ، مطابخ عروسة ، مطابخ فاخمة
0 جلابيات جميلة للبيت 2014 ، ارقى ازياء للمنزل 2014 ، جلابيات متنوعة للنساء 2014
0 فساتين زفاف موضة عالمية ، فساتين زفاف ماركات ، فساتين زفاف
0 صور جلاكسي بناتية 2014 ، احلي صور جلاكسي بناتية 2014 ، كوليكشن صور بناتية للجلاكسي 2014
0 مكياج عيون ازرق وبنى بالخطوات ، مكياج سهرات روعة ، احلى ميك اب سوارية
0 جينزات شبابيه، جينز للشباب ، بناطيل جينز ولادي
0 ثلاجات جميلة ، ثلاجات مطبخ ، ثلاجات اخر صيحة
0 ميك اب رائع ، ميك اب نايس ، مكياج لبنانى


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق إعداد الدجاج المحشو بالرز واللحم , بالصور تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:44 PM
مكياج بالرش , صور مكياج الرش صعب المنال مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 3 21 - 10 - 2012 11:42 PM
الرز الشرقي الرائع , كيفية عمل الرز الشرقي بالفراخ المحمرة , الرز الشرقي الجميل بالدجاج المحمر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:19 AM
تحدي الحروف مشتاقه العاب - مسابقات - ترفية - العاب بنات - العاب منوعه 8 26 - 6 - 2012 10:21 AM
اسرار الحروف المقطعة في القرآن ، تفسير الحروف المقطعة في القرآن أنشودة المطر مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة 5 22 - 4 - 2012 03:25 PM


الساعة الآن 03:28 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول