متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 11 - 2012, 09:43 AM | #1 | ||||
| فطيرة بحشو السالمون ، فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل ، المطبخ
فطيرة بحشو السالمون ، فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل ، المطبخ فطيرة بحشو السالمون ، فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل ، المطبخ فطيرة بحشو السالمون ، فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل ، المطبخ المقادير للعجين 4 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زبد 1/4 كوب فلفل أحمر معجون 3/4 1 كوب ماء دافئ للحشو 3 شريحة سالمون مدخن 1/2 كوب جبن موتزاريللا 1 فلفل أحمر مشوي (منزوع الجلد) ملح وفلفل زيت زيتون للدهن سمسم للتزيين الطريقة - يُخلط الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يُضاف معجون الفلفل، ,يُضاف الماء تدريجياً وتُعجن المكونات جيداً حتى تندمج ويتكون عجين أملس ناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بالزيت ويُترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه. - يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. - يُقسم العجين لقسمين متساويين ويتم فرد كل قسم على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائري (حسب حجم الصينية). - تُفرد دائرة عجين داخل القالب، وتُوزع عليها شرائح السالمون، وتُرش بجبن الموتزاريلا، ويُوزع عليها الفلفل الأحمر المشوي ثم يُبتل الحشو بالملح والفلفل. - يُغطى الحشو بدائرة العجين الأخرى، ويُضغط على الحواف لإحكام الغلق، مع عمل فتحات صغير بالشوكة على سطح العجين. - تُدهن الفطيرة بزيت الزيتون وتُرش بالسمسم. - تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
7 - 11 - 2012, 04:10 PM | #2 |
| رد: فطيرة بحشو السالمون ، فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل ، المطبخ يعطيك العافيه دمتي متالقه ومتميزه دوما تحياتي لك |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كبة السالمون النية ، اسهل وصفة كبة السالمون النية ، طريقة عمل كبة السالمون النية | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:23 PM |
كيك بحشو الفستق ، احلى طريقة عمل كيك بحشو الفستق ، كيفية عمل كيك بحشو الفستق | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 11:22 AM |
طريقة تحضير سلطة السلطة السالمون والطماطم , طبخ سلطة السالمون والطماطم | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2012 04:51 PM |
فطيرة الشوكولاتة بالزبدة , طريقة عمل احلى فطيرة شوكولاتة بالزبدة , فطيرة الشوكولاتة الرائعه | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 4 - 2012 04:59 PM |
فطيرة الدجاج روعه , من احلى الاكلات , الذ فطيرة دجاج | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:46 PM |