متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 11 - 2012, 05:19 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي



خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي , خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي , خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي , خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي , خبز البطاطا المشوي , طريقة عمل خبز البطاطا المشوي , طريقة تحضير خبز البطاطا المشوي






البطاطا المشوي طريقة البطاطا المشوي


المقادير

خميرة , ملعقة كبيرة
ماء دافئ, كوب
بطاطا مسلوقة ومهروسة,2 كوب
بصل متوسطة الحجم، مقطعة شرائح,2 حبة
زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
سكر ,2 ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون, ملعقة كبيرة
طحين ,6 1/2 كوب
بيض , حبة
ماء , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل، ويتضاعف حجمها.

- يحمر البصل في قليلٍ من الزيت، حتى يصبح لونه ذهبياً.

- تُخلط
البطاطا المهروسة مع البصل المحمر والسكر والزبدة، ويضاف إليها الخميرة ثم تحرك جيداً مع كوبين من الطحين.

- يُغطى العجين ويوضع جانباً لمدة 45 دقيقة على الأقل في مكانٍ دافئٍ حتى يتضاعف حجمه.

- يُضاف بقية الطحين بالتدريج ويُعجن للحصول على عجينةٍ لينةٍ ومتماسكةٍ.

- يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 2/1 ساعة حتى يختمر.

- يُقسم العجين إلى قسمين ويوضع كل قسم في قالبٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت، بحيث لا يرتفع العجين أعلى من منتصف القالب.

- يُضرب البيض وملعقة الماء في إناءٍ منفصلٍ، و يُدهن العجين بخليط البيض والماء ويغطى ويترك للمرة الثالثة حتى يختمر.

- يخبز في فرنٍ درجة حرارته 350 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الخبز ذهبياً، ويفضل وضع القالب في الرف الأوسط من الفرن.

- يقطع الخبز إلى شرائح سمكها نحو 1.5 سنتيمتر (كخبز التو ست) وتدهن الشرائح بزيت الزيتون وتشوى على الجانبين.

- يرص خبز
البطاطا المشوي في طبقٍ كبيرٍ ويقدم.













آخر مواضيعي

0 صور رومانسية للحوامل 2017
0 ريال مدريد يقدم 40 مليون جنيه استرليني لضم سواريز
0 صور هيفاء وهبى في طفولتها , صور هيفاء وهبى وهي طفلة , صور طفولة هيفاء وهبى
0 تعليق نشاط الاتحاد الكويتي , اسباب تعليق نشاط الاتحاد الكويتي
0 توبيكات ادعيه شكر لله , توبيكات شكر وحمد لله
0 دعاء دخول المسجد , دعاء خروج المسجد , دعاء الدخول والخروج من المسجد
0 حقوق الوالدين على الاولاد , حقوق الوالدين على الابناء
0 تحضير حاسب ثاني ثانوي المستوى الثالث 1439
0 وظائف المساحة العسكرية 2012
0 اجمل مسائيات للاصدقاء


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكباب المشوي , الكباب المشوي بالصور , طريقة تحضير الكباب المشوي صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 11 - 2012 08:24 PM
الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:42 PM
بطاطا محشية , طريقة عمل البطاطا المحشية , تحضير البطاطا المحشية الجميلة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:49 AM
تحضير مقادير سلطة البطاطا 2012 , بالصور سلطة البطاطا اللذيذة 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2012 01:14 AM
سلطة كرات البطاطا , طريقة تحضير سلطة كرات البطاطا , احلى واشهى الاكلات , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 02:53 PM


الساعة الآن 01:13 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول