متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 11 - 2012, 10:18 PM | #1 | ||||
| طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013
طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013 طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013 طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013 طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013 طريقة عمل الدجاج بالريحان 2013 , خطوات عمل فيلية الدجاج بالريحان والأوريغانو 2013 المقادير 4 قطع فيليه دجاج 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف 2/1 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفّف 1 ملعقة صغيرة شطّة مجروشة 2 ملعقة كبيرة معجون المستردة (خردل) 4 فصّ ثوم مهروس ٤/١ كوب عصير ليمون حامض التغطية: 1/2 كوب دقيق 2 حبّة كبيرة بيض 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 كوب بقسماط 2/1 كوب زيت طريقة التحضير ضعي الفيليه بين طبقتين من ورق النايلون أو ورق شمعي، أطرقيها إلى أن تصبح رقيقة بعض الشيء. 2.في وعاء زجاجي، ضعي الملح والفلفل والريحان والأوريغانو والنع والشطّة والخردل والثوم والعصير. قلّبي هذه المكوّنات بالشوكة، إلى أن تختلط جيّداً. اقسمي هذا الخليط إلى جزأين، وضعي جزءً في الثلاّجة. ضعي قطع الفيليه في النصف الثاني من خليط الأعشاب، وقلّبيها على الجهتين لتتغطّى تماماً. غطّي الطبق بالنايلون، ثم ضعيه في الثلاّجة لمدّة 15 دقيقة، أو لساعات عدّة، أو طوال الليل. التغطية: في طبق عميق، أضيفي البيض والملح والفلفل. قلّبي بالشوكة، واتركي هذا المزيج جانباً. ضعي البقسماط في طبق آخر. خذي قطعة من فيليه الدجاج، ضعيها في الدقيق لتتغطّى بطبقة خفيفة، ثم ضعيها في خليط البيض، ففي البقسماط، وقلّبيها إلى أن تتغطّى بطبقة خفيفة، ضعيها في الثلاّجة لمدة 30 دقيقة.
ضعي الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسّطة، إلى أن يسخن. ضعي قطع الفيليه في الزيت الساخن. قلّبي على الجانبين إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. انقليها على ورق نشّاف، للتخلّص من الزيت الفائض. ضعي الصلصة المتبقيّة في طبق صلصة صغير، وقدّميها مع الفيليه.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير كرات الدجاج بالجبن 2013 , خطوات عمل كفتة الدجاج الشهيه 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 11 - 2012 10:04 PM |
طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن 2013 , خطوات عمل رول الدجاج بالصور 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 11 - 2012 01:43 AM |
الدجاج المحشي - طريقة تحضير الدجاج المحشو على الطريقه التركيه - الذ طبق تركي الدجاج المحشي | ألوان مزيفه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 7 - 2012 09:21 PM |
خطوات عمل الدجاج الهندى بالصور 2012 , طريقة عمل الدجاج الهنديه بالصور 2012 | بنوته شقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 5 - 2012 02:13 PM |
فطيبره الدجاج 2013 , طريقه تحضير فطيره الدجاج | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 16 - 3 - 2012 10:01 PM |