متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 11 - 2012, 10:25 PM   #1

منه
خجلي متآلق
افتراضي طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013



طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013
طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013
طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013
طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013
طريقة عمل الكفته بصوص الطحينة 2013 , خطوات عمل الكفته بالكزبرة والبقدونس 2013
طريقة الكفته بصوص الطحينة 2013

خليط الكفتة:
1كيلو لحم هبرة
1حبة متوسطة بصل
3فص ثوم
20عود بقدونس
20عود كزبرة
1قرن فلفل أخضر
1ملعقة كبيرة بهار مشكل
2ملعقة صغيرة ملح
1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الكفته بصوص الطحينة 2013

خليط الطحينة:
2/11كوب زبادي
3/4كوب طحينة
1/4كوب عصير ليمون
1ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
1حبة كبيرة بصل مفروم
2فص ثوم مهروس
طريقة الكفته بصوص الطحينة 2013
للتقديم : صنوبر مقلي

طريقة الكفته بصوص الطحينة 2013

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.


2. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية.


3. خليط الكفتة: في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.


4. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة والفلفل.


5. أضيفي البهار، الملح والفلفل. بأطراف أصابعك قلبي اللحم والخضروات مع الدعك بقوة ولعدة مرات إلى أن تتكون كفتة متجانسة وناعمة.


6. شكلي الكفتة إلى أصابع صغيرة الحجم.


7. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.


8. أضيفي أصابع الكفتة. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم قلبي على الجهة الثانية وقلبي إلى أن تتماسك أصابع الكفتة وتصبح ذهبية اللون.




9. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أصابع الكفتة إلى طبق الفرن.


10. خليط الطحينة: في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون والملح. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزبادي والطحينة إلى أن تتكون صلصة ناعمة.


11. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون.


12. أضيفي صلصة الطحينة وقلبي إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان. قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أسكبي على أصابع الكفتة في الطبق.


13. ضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.


14. أخرجي صينية الكفتة من الفرن. زيني بالصنوبر وقدمي.




طريقة الكفته بصوص الطحينة 2013













آخر مواضيعي

0 صور الصداقه 2013 , انمى يدل على الصداقه 2013
0 خلفيات ايفون 2013 ، خلفيات حلوه 2013
0 اجمل تشكيلة قمصان 2013 , قمصان كاجوال 2013
0 خلفيات ايفون 2013 ، خلفيات حب 2013
0 اكسسوارات غربيه للصبايا ‎ 2014 , موديلات اكسسوارات كهربائيه‎2013
0 إكسسوارات الشعر 2013 , كيفية وضع إكسسوارات الشعر 2013
0 تنميه ذكاء الطفل 2013 , كيفية تنميه ذكاء الطفل 2013
0 توبيكات بلاك بيرى جديده حلوه 2013 - احلى توبيكات بي بي 2013
0 الهالات السوداء2013 , والمزيد من الارق والمتاعب 2013
0 بلايز رجالية للشباب 2013 , بلايز ماركه 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المعكرونه بالباذنجان 2013 , خطوات عمل المكرونه بصوص الباذنجان 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:02 PM
مقادير عمل الكفته , مقادير عمل الكفته , الكفته بالصور &دنيا ماترحم& مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 11 - 2012 09:21 AM
مكرونه الكفته بالبشاميل , طريقه عمل مكرونه الكفته بالبشاميل , خطوات عمل مكرونه كفته بالبشاميل 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:06 AM
طريقة عمل الكفته بالدجاج 2012 , كيفية عمل كفته بالدجاج 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 5 - 2012 03:06 PM
طريقة عمل الكفته بالخضار 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 3 - 2012 06:14 PM


الساعة الآن 02:46 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول