متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 9 - 2011, 04:01 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل ملفوف بالكاشير



طريقة عمل ملفوف بالكاشير




طريقة ملفوف بالكاشير


المقادير:


2 ملاعق كبار من صلصة الطماطم الحلوة ( ketchup)
معلقة كبيرة من الزعتر اليابس المدقوق.
بصلة مشلظة ومحمرة في الزيت.
100غ كاشير مقطع قطع صغيرة.
زلافة صغيرة من الفطر (الفوكيع)
100غ من الجبن المفروم


العجين:

500غ الدقيق.
ملعقتان كبيرتان منالخميرة.
قبصة الملح.
ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
كاس صغير من الحليب.
للتزيين:
ملعقتان كبيرتان من الجبن المفروم.
ملعقة كبيرة من الزعتر.


طريقة التحضير:

-العجين في اناء نضع الدقيق الخميرة الملح الزبدة ونخلط الكل ،نضيف الحليب تدريجا مع التحريك حتى نحصل على عجينة لينة تغطى ويحتفظ بها لمدة 5 دقائق...ثم تورق العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق حتى تصير ورقة تدهن بالكاتشب وترش بقليل من الزعتر المدقوق.


- نضيف البصل المحمر والكاشير والفطر المقطع ثم الجبن..بحيث يفرش الكل بالتساوي على وجه العجين.
- تلف العجين المحشوة وتغطى ببلاستيك ثم توضع في المجمد حتى تتجمد
- بعد اخراجها تقطع بواسطة سكين حاد الى دوائر .
- اخيرا تصفف فوق صفيحة مدهونة بالزيت تزين القطع بقليل من الزعتر والجبن المحكوك..ثم تدخل الفرن المسخن وتحمر لمدة 20 دقيقة تقريبا.













آخر مواضيعي

0 لعبة السباق للايفون Real Racing HD
0 وصفات منزلية للشعر
0 خلفيات اولاد للبلاك بيري
0 موديلات كنب مودرن 2012
0 لوحات من الزجاج Plates of glass
0 صور ماسنجر رايقه 2012
0 برنامج تويتر للايفون twitter
0 رمزيات ضحك للبلاك بيري
0 لعبة كنز الضفدع Treasure Frogman
0 صور اقوى السيارات المعدلة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 08:43 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول