متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 12 - 2012, 04:22 PM   #1

منه
خجلي متآلق
افتراضي خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013



خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
[IMG]خطوات بيكاتا بالمشروم 2013 بيكاتا[/IMG]


المقادير
5 شرائح لحم ستيك بتلو
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق لحم
2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح
2/1 كوب كريمة لباني
الطريقة
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.


- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط.
- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.
 في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.













آخر مواضيعي

0 نارونو شيبودن 2013 , الشخصية المحبوبه نارونو شيبودن 2013
0 طلاء اظافريطير العقل 2013 , الوان رائعه لطلاء الاظافر 2013
0 اضائات للغرف المودرن 2013 , للغرف المودرن 2014
0 توبيكات نكت 2013 , توبيكات ضحك وصرقعه 2014 للمسن
0 فساتين قصيرة جونان 2013 , تشكيلة من الفساتين القصيرة تجنن 2013
0 احدث طلاء جدران 2014 ، طلاءات جدران كلاسيكيه 2013
0 طريقة عمل مكرونه بالكاري 2013 , خطوات تحضير مكرونه بالدجاج والكاري 2013
0 سيارات ماليبو الجديده 2013 , مواصفات واسعار ماليبو 2013
0 خلفيات بلاك بيرى 2013 ، خلفيات ابيض واسود 2013
0 صور انمي جديدة جدا 2013 , صور انمي حلوة 2014


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 12 - 2012, 09:48 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013





يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..











آخر مواضيعي

0 آجيك وآشوآقي تقؤل لبيه
0 كن كشجرة الفصول الاربعة
0 القراَن يا أمة القراَن
0 انظر ثم فكر ثم اشكر
0 يا كاميرا جولي بكل الاماكن وخذي من كل مكان صور
0 نايف وطن نحمله في قلوبنا
0 في طفولتي تعلمت وعندما كبرت اكتشفت
0 أسلوب راقي وبسمة دافئة ونبرة هادئة
0 هل تستحي من رب الكون
0 لو إضحك شوي يمتلي جوف السماء ضي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللحم مع الكاتشب 2013 , خطوات عمل اللحم بالشوفان والكاتشب 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 3 - 12 - 2012 01:51 PM
طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار 2013 , خطوات عمل كفته السمك المشويه 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:20 PM
مكونات الفراخ بالمشروم ، أسهل الفراخ بالمشروم ، تألقي بمطبخك الفراخ بالمشروم 2013 ، وصفة سهلة الفر غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 02:42 PM
ستيك اللحم بالصوص والخضار بالصور , طريقة تحضير ستيك اللحم بالصوص والخضار غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:43 PM
بيكاتا اللحم بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم , تحضير طبق بيكاتا اللحم بالمشروم رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 08:53 AM


الساعة الآن 01:20 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول