متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 12 - 2012, 03:22 PM   #1

منه
خجلي متآلق
افتراضي خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013



خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013
[IMG]خطوات بيكاتا بالمشروم 2013 بيكاتا[/IMG]


المقادير
5 شرائح لحم ستيك بتلو
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق لحم
2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح
2/1 كوب كريمة لباني
الطريقة
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط.
- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.


 في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.













آخر مواضيعي

0 ورق حائط باشكال حديثة 2014 ، ديكورات من ورق الحائط 2013
0 شيفروليه كامارو الجديده 2014 , سيارة شيفروليه كامارو عجيبة2013
0 ديكور حمامات فخم 2014, احدث صور حمامات 2013
0 البريد باللحم بالخطوات 2013 , طريقة عمل البريد باللحم بالخطوات المصورة 2013
0 الاعشاب 2013 , الاعشاب منحه ربانيه 2013
0 الخبيزة البرية وفوائدها 2013 , اهمية الخبيزة البرية 2013
0 نصائح للحفاظ على البشرة 2013 ,وصايا للبنوتات لبشره قويه
0 مكياج بسيط للصبايا2013 ، ميك اب انيق للخروج 2014
0 كلمات للماسنجر روعة 2013 ، كلمات متحركة للمسن 2013
0 تسريحات شعر جديدة 2013 , اروع تسريحات للشعر 2013


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 12 - 2012, 08:48 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: خطوات عمل بيكاتا بالمشروم 2013 , بيكاتا اللحم بالصوص 2013





يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..











آخر مواضيعي

0 آنآ كلي حلآ بشكلي ولوني يعني ملآك
0 انتظاري بمطار الحياة
0 يا قهوتي المرة غني لي ولو مرة
0 تبسم وأترك جروحك على جنب الزمن وارتاح
0 دخيلك لاتشجعني اسولف واكسر الكتمان
0 عوآفيُ ليُ فيكُ يأاحلى شخصُ مريت بُ حيآتي . .
0 ربي اغفر لي نسياني لك ولاتغفلني عن ذكري لك
0 أحب الحياة وأهابها
0 في ظلال السيرة كأنك تراه
0 انكسار اقلام وهموم انسان


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللحم مع الكاتشب 2013 , خطوات عمل اللحم بالشوفان والكاتشب 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 3 - 12 - 2012 12:51 PM
طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار 2013 , خطوات عمل كفته السمك المشويه 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 09:20 PM
مكونات الفراخ بالمشروم ، أسهل الفراخ بالمشروم ، تألقي بمطبخك الفراخ بالمشروم 2013 ، وصفة سهلة الفر غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 11 - 2012 01:42 PM
ستيك اللحم بالصوص والخضار بالصور , طريقة تحضير ستيك اللحم بالصوص والخضار غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:43 PM
بيكاتا اللحم بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم , تحضير طبق بيكاتا اللحم بالمشروم رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 07:53 AM


الساعة الآن 07:10 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول