متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 12 - 2012, 06:50 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل



الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل


الزيتون الاخضر التفاحي مناسب جدا للوصفه دي:
  • ينظف كميه الزيتون اختاري الثمرات الصالحه و استبعدي الفاسد
  • اعملي شقوق طوليه في الزيتون ( لتسريع عمليه التخليل )
  • انقعيه في ماء لمده 4 ايام مع تغيير الماء مرتين يوميا و ذلك لاستخراج المراره من الزيتون( الشقوق الطوليه تساعد على خروج المراره بصوره اسرع و افضل )
  • لكل 5 كيلو زيتون حضري كيلو ليمون و قطعيه و ايضا يمكنك اضافه الفلفل الاخضر الحار اذا احببتي
  • رصيه في وعاء التخليل و بين طبقات الزيتون رصي الليمون و الفلفل الحار و راعي كبس الزيتون جيدا في الاناء
  • حضري المحلول الملحى ( 10% تركيز ( لكل لتر ماء 100 جم ملح )
  • اضيفي طبقه من الزيت على الوجه ( يفضل زيت زيتون ) للحفاظ عليه من التخمر واحكمي غلق البرطمان
  • تترك أوعية التخمر حتى انتهاء فترة التخمر ويعرف ذلك بتحول لون الثمار إلى اللون الأصفر المخضر، وبتوقف تصاعد الغاز داخل محلول التخليل حيث يصبح الزيتون صالحًا للاستهلاك.
الزيتون الاخضر المخلل بالصور طريقة



طريقه عمل الزيتون الاخضر المفرغ
  1. يتم اختيار الثمار الخضراء الصلبة الأنسجة الكبيرة الحجم "زيتون تفاحي" وتغسل جيدًا ثم تخرج البذرة بالأدلة الخاصة لذلك.
  2. ينقع الزيتون في ماء صاف لمدة ثلاثة أيام ويراعى تغيير الماء مرة كل يوم.
  3. يقشر الجزر الأفرنجي ويقطع حلقات قطرها يساوي قطر فتحة الزيتون ويغسل الكرفس جيدًا ويفرم.
  4. تحشى وحدات الزيتون بالكرفس المفروم ثم تسد بحلقة الجزر الأفرنجي.
  5. يوضع الزيتون في برطمانات التخليل في طبقات متبادلة مع الكرفس المفروم ناعمًا وقليل من الثوم المفروم فرما ناعمًا ومن حلقات الفلفل الأخضر الحراق.
  6. يغطى الزيتون بالمحلول الملحي 11% وكوبين من عصير الليمون.
  7. يضغط على الزيتون قليلا باليد وقد يوضع على السطح مقدار من قشور الليمون.
  8. يوضع على سطح البرطمان طبقة من الزيت 1 سم ويقفل البرطمان قفلا محكمًا ويترك من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
الزيتون الاخضر المخلل بالصور طريقة













آخر مواضيعي

0 مسلسل لعبة نيوتن الحلقة 23
0 صور ابناء الفنانة حياة الفهد
0 موديلات ازياء فخمه 2013 , موديلات فساتين فخمه 2013 , موديلات ازياء للبنات 2013
0 فوز ميلان على جنوى في الدوري الايطالي , ميلان يفوز على جنوى في الدوري الايطالي
0 ارقام هواتف الخدمة المدنية
0 نكت عمانيه قصيره , نكت عمانيه مضحكه , نكت عمانيه , اجمل النكت العمانيه
0 انطلاقة دوري جميل
0 تغريدات يوم عرفه
0 صور بنات الامازيغ
0 مسلسل كان يا مكان في تشوكوروفا الحلقة 104


  رد مع اقتباس
قديم 5 - 12 - 2012, 09:49 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل





يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..











آخر مواضيعي

0 اخاف ابوح ويخون الصمت منطوقي
0 خذني على قد قلبي وأفهم أحسآسي
0 وجهك مثل مطلع القصيدة
0 غصون من الذهب
0 لحظة من فضلك
0 حينما نمسي والالم قد غلف قلوبنا
0 تفاعلوا ان كان يستحق التفاعل
0 للاشتراك بمسابقة الالوان
0 طآآل الغيآبـ .. وضآآقـ بعيوني الكوون .ليهـ الجفآآ..!. وانت الوحيد بحيآتي
0 يا ورد عآدي لو بالآحساس غشوك ومرت ايام وليالي ولآجوك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اهمية الزيتون في الطب البديل ، الاستخدامات العلاجية للزيتون ، فوائد الزيتون 2014 غلآآ رؤؤحي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 10 - 11 - 2012 09:30 AM
الشيخوخه وزيت الزيتون - فوائد زيت الزيتون للبشره غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 2 - 11 - 2012 03:06 PM
حمام زيت الزيتون للشعر الجاف ،طريقة عمل حمام زيت الزيتون ، حمام زيت الزيتون غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 16 - 10 - 2012 10:16 PM
سلطة الزيتون ، طريقة عمل سلطة الزيتون ، كيفية عمل سلطة الزيتون 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 31 - 8 - 2012 11:57 PM
طريقة تخليل الزيتون الاخضر حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 10 - 2011 01:25 AM


الساعة الآن 07:36 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت