متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 12 - 2012, 04:55 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الفته التركى 2013 , الفته التركى 2013 , طريقة تحضير الفته التركى 2013



مقادير الفته التركى 2013 , طريقة عمل الفته التركى 2013 , الفته التركى 2013 , طريقة تحضير الفته التركى 2013 , طريقة عمل الفته التركى 2013 , الفته التركى 2013 , طريقة تحضير الفته التركى 2013 , طريقة عمل الفته التركى 2013 , الفته التركى 2013 , طريقة تحضير الفته التركى 2013




أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهى : 30 دقيقة

المقادير:

٣ حبة رغيف عربي
٣ حبة متوسطة باذنجان
٢ حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣ كوب روب (لبن زبادي)
٤ فص ثوم مهروس
١ ملعقة صغيرة ملح
٣ ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
٤٠٠ جرام لحم مفروم خشن
١ حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١/٢ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
١/٤ ملعقة صغيرة بهار مشكل


للتقديم بقدونس مفروم

طريقة التحضير:


1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. احضري صينية قصيرة الحافة.
2. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الصينية لتصبح طبقة واحدة. ضعي الخبز في الفرن لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها جانبا.
3. باستعمال عود خشبي صغيرة اعملي عدة ثقوب في حبات الباذنجان. ضعي الباذنجان على شبك معدني. ضعي الشبك على صينية عالية الحافة.
4. قطعي حبات الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول. ضعيها بحيث تكون جهة القطع للأسفل. ضعي الباذنجان والفلفل في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
5. قشري الباذنجان وهو دافئ. قطعي إلى مكعبات صغيرة.
6. قطعي الفلفل إلى قطع صغيرة.
7. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
8. أضيفي الفلفل وقلبي لتتصاعد رائحة الفلفل. أضيفي الباذنجان وقلبي بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي قليل من الملح والفلفل.
9. في طبق عميق او كوب مكيال ضعي الروب، الثوم والملح، قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة. دعيه جانبا.


10. في مقلاة متوسطة الحجم ضعي السمن وضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف اللحم وينضج تماما. أضيفي الطماطم، الفلفل، الشطة والبهار، قلبي اللحم مع الطماطم لمدة دقيقة فقط. لا تدعي الطماطم يطهي كثيرا.
11. أحضري طبق تقديم عميق واسع. ضعي الخبز، وزعي ثلث كمية صلصة الزبادي، وزعي الباذنجان والفلفل، وزعي نصف كمية صلصة الزبادي ثم وزعي خليط اللحم والطماطم. وزعي بقية صلصة الزبادي. زيني الفتة بالبقدونس وقدميها مباشرة













آخر مواضيعي

0 مشاكل الركبة السوداء
0 دراريع رمضان 2012 , دراريع رمضانية 2012
0 ملابس بيت للاولاد 2013 - ازياء بيت للاولاد 2013
0 قصص اطفال قصيرة , قصص اطفال جديدة , قصص اطفال قبل النوم قصيرة
0 اوراق عمل لمادة لغتي للصف الثاني متوسط الفصل الاول
0 رمزيات كشخة 2013 , رمزيات بلاك بيري كشخة 2013
0 عمل فيليه السمك بالفرن , طريقة تحضير فيليه السمك بالفرن , فيليه السمك بالفرن
0 تفسير حلم الرغيف - حلم الرغيف - رؤية حلم الرغيف
0 موديلات بلايز مخمل , بلايز مخمل 2012
0 Arab Idol 2015 , برنامج عرب ايدول 2015 , اراب ايدول 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكعك التركي ، صور خطوات عمل الكعك التركي ، طريقة سهلة لعمل الكعك التركي أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 8 - 12 - 2012 06:41 PM
طريقة عمل البرك التركي , البرك التركي , طريقة تحضير البرك التركي صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 3 - 12 - 2012 01:49 PM
صور مسلسل سمر التركي 2013 - صور الممثلة بيهتر التركيه 2013 - مسلسل سمر التركي 2013 بنتـ خقهـ صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه 0 9 - 9 - 2012 05:02 AM
فته تركيه , طريقه عمل الفته التركيه , خطوات عمل الفته على الطريقه التركيه 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:02 AM
ازياء الممثل التركي كيفانج تاتليتوج ، صور ازياء الممثل التركي مهند ، اجدد ازياء الممثل التركي مهنن أنشودة المطر عالم ادم - اكسسوارات - عطورات - نظارات 2 29 - 2 - 2012 07:43 PM


الساعة الآن 11:33 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول