متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20 - 12 - 2012, 03:07 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور



طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013 , طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013 , طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013



طريقة الزيتون 2013 الزيتون 2013

المقادير

(
الكبة )


1 كوب برغل
1 بصل كبير مفروم ناعم
1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر)
1 كوب زيتون أخضر بدون بذر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/4 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش

( الحشو )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 بصل صغير مفروم
1/4 كوب صنوبر
1/4 كوب حلقات زيتون أسود
ملح وفلفل
زيت للقلى

الطريقة

(
الكبة )
- يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه.
- يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون باستخدام المفرمة.
- يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً بالملح والفلفل والبهارات.
- يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون.

( الحشو )
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
- يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف
الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقة ثم يُرفع الحشو جانباً ويُترك حتى يبرد.
لعمل الكبة
- تُبلل اليد بماء بارد ويُؤخذ من عجين
الكبة حجم ثمرة صغيرة من الخوخ.
- يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويُصبح اللحم على شكل كوب صغير.
- تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل.
- يُسخن الزيت وتُحمر
الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً،ً ثم تُرفع من الزيت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد













آخر مواضيعي

0 التمييز بين اللحم الطازج والفاسد
0 سعيد العويران في مسلسل ابو الملايين
0 تحضير درس الجامع الكبير
0 فعاليات اليوم العالمي للدفاع المدني
0 صور منى زكى مع نيكول سابا
0 فيلم واش 2013 , Snitch 2013 , فيلم Snitch 2013 , صور فيلم Snitch 2013
0 حكم عن الجمال
0 توبيكات حلوة ملونة 2014 , توبيكات ملونة جميلة 2014 , توبيكات ملونة روعه 2014 , توبيكات رهيبة ملونة
0 عرض بوربوينت لدرس حالات المادة اول ثانوي مطور
0 مذكرة لمادة الكيمياء , الصف ثالث ثانوي , ف1


  رد مع اقتباس
قديم 20 - 12 - 2012, 05:32 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصو



ناايس كثير
ربي يعطيك العافية
كل الشكر لك










آخر مواضيعي

0 الدنيا ظل زائل
0 عد م واحد الى خمسة وحط العضو الي تبي في مستشفى المجانين
0 تهنئة بالالفية الثانية للمبدع بياع الورد
0 وردك يا صاحب الورد
0 الله ياالله الله ياالله
0 أحبك كثر مآخآوت حروف آلعشق هآويهآ
0 وبدأت أخجل من عروبتي
0 نام بعيوني واسترح من زمانك
0 لا يؤلم الفقد لكن تؤلم الذكرى
0 لبى الخطاوي الي توديني يمك


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:49 PM
اهمية الزيتون في الطب البديل ، الاستخدامات العلاجية للزيتون ، فوائد الزيتون 2014 غلآآ رؤؤحي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 10 - 11 - 2012 09:30 AM
الشيخوخه وزيت الزيتون - فوائد زيت الزيتون للبشره غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 2 - 11 - 2012 03:06 PM
حمام زيت الزيتون للشعر الجاف ،طريقة عمل حمام زيت الزيتون ، حمام زيت الزيتون غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 16 - 10 - 2012 11:16 PM
سلطة الزيتون ، طريقة عمل سلطة الزيتون ، كيفية عمل سلطة الزيتون 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 9 - 2012 12:57 AM


الساعة الآن 08:52 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول