متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20 - 12 - 2012, 03:07 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور



طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013 , طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013 , طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصور 2013



طريقة الزيتون 2013 الزيتون 2013

المقادير

(
الكبة )
1 كوب برغل


1 بصل كبير مفروم ناعم
1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر)
1 كوب زيتون أخضر بدون بذر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/4 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش

( الحشو )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 بصل صغير مفروم
1/4 كوب صنوبر
1/4 كوب حلقات زيتون أسود
ملح وفلفل
زيت للقلى

الطريقة

(
الكبة )
- يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه.
- يُفرم البصل مع البرغل واللحم المفروم والزيتون باستخدام المفرمة.
- يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً بالملح والفلفل والبهارات.
- يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج، ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون.

( الحشو )
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحمر لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر.
- يُضاف الصنوبر ويُحمّر ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف
الزيتون الأسود مع التقليب لمدة دقيقة ثم يُرفع الحشو جانباً ويُترك حتى يبرد.
لعمل الكبة
- تُبلل اليد بماء بارد ويُؤخذ من عجين
الكبة حجم ثمرة صغيرة من الخوخ.
- يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويُصبح اللحم على شكل كوب صغير.
- تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يُضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل.
- يُسخن الزيت وتُحمر
الكبة حتى يصبح لونها ذهبياً،ً ثم تُرفع من الزيت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد













آخر مواضيعي

0 فساتين زفاف ملابس زفاف صور فساتين زفاف ازياء زفاف صور ازياء زفاف ملابس وفساتين وازياء زفاف
0 مسلسل اللهيب الحلقة 15
0 صور يوم الجمعة 2015
0 تسريحات شعر طويل فير
0 تصريحات علياء المهدي بعد تعريها , تصريح علياء المعدي بعد تعريها , اول تصريح لعلياء المهدي بعد التعري
0 قصات للوجة الدائري المليان
0 اجمل الخواطر 2014 , احلى الخواطر 2014 , افضل الخواطر 2014 , خواطر روعه 2014 , خواطر رهيبة 2014
0 مسلسل خلي بالك من زيزي الحلقة 25
0 معرض الديناصورات في الدمام , معرض الديناصورات , ايقاف معرض الديناصورات في الدمام
0 رسائل جوال حب للزوج 2013 , رسائل جوال حب للزوجة 2013 , مسجات جوال حب للزوجة 2013 , مسجات جوال للزوج


  رد مع اقتباس
قديم 20 - 12 - 2012, 05:32 PM   #3

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: طريقة عمل كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون 2013 , طريقة تحضير كبة الزيتون 2013 , كبة الزيتون بالصو



ناايس كثير
ربي يعطيك العافية
كل الشكر لك










آخر مواضيعي

0 للاشتراك بمسابقة الالوان
0 تبسم وأترك جروحك على جنب الزمن وارتاح
0 تجنبي هذه الأحذية فهي الأخطر على قدميك
0 إجعل من أنينك وتوجعك من ذنبك مفتاحا للولوج إلى الجنة
0 أحيانا بيني وبينك
0 ددموع نعشقها
0 عفوا مساحة لأمي
0 40 نصيحة لحياة أفضل
0 وتمضي الايام ولا ندري عن المكتوب
0 لآ تاتي آلامنيآت إلا بآلاستغفآر


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزيتون الاخضر المخلل بالصور , طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل , الزيتون الاخضر المخلل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:49 PM
اهمية الزيتون في الطب البديل ، الاستخدامات العلاجية للزيتون ، فوائد الزيتون 2014 غلآآ رؤؤحي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 10 - 11 - 2012 09:30 AM
الشيخوخه وزيت الزيتون - فوائد زيت الزيتون للبشره غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 2 - 11 - 2012 03:06 PM
حمام زيت الزيتون للشعر الجاف ،طريقة عمل حمام زيت الزيتون ، حمام زيت الزيتون غلآآ رؤؤحي عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 16 - 10 - 2012 10:16 PM
سلطة الزيتون ، طريقة عمل سلطة الزيتون ، كيفية عمل سلطة الزيتون 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 31 - 8 - 2012 11:57 PM


الساعة الآن 07:16 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت