متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24 - 12 - 2012, 12:46 PM
| #1 | ||||
| |  حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات
حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات
حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات حلى الشكولاته بالفستق ، طريقة عمل حلى الشكولاته بالفستق بالخطوات  المقادير: 250 جرام من الشوكولاته السوداء 175 جرام من الزبدة الطرية + 15 جرام اضافية 4 بيضات رشة ملح 50 جرام من الفستق الحلبى حبة من الليمون الحامض . الطريقة : تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ، تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها . يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار الى الشوكولاته الوحد تلو الأخر مع التحريك جيدا فيما يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا فيضاف الى المزيج السابق بانتباه مع رفعه من الأسفل نحو ألأعلى . تنقل المقادير بعدها الى قالب مستطيل مدهون بالزبدة وتوضع فى الثلاجة خلال 24 ساعة حتى تجمد جيدأ . عند التقديم ، يوضع القالب للحظات فى الماء الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويقطع الى عريضة بسماكة 1سم ويرش فوقه قشر ليمونة الحامض المقطع رفيعا وطويلا والفستق الحلبى والمطحون ناعما.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلى وصفة عمل بقلاوة بالفستق ، مقادير عمل بقلاوة بالفستق ، طريقة تحضير بقلاوة بالفستق | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 11 - 2012 09:48 AM |
| البقلاوة بالفستق , حلى البقلاوة بالفستق , خطوات عمل حلى البقلاوة بالفستق 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 10 - 2012 12:05 AM |
| كيك الشكولاته ، احلى طريقة عمل كيك الشكولاته ، كيفية عمل كيك الشكولاته | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 11:25 AM |
| بلح بالفستق ، احلى طريقة عمل بلح بالفستق ، كيفية عمل بلح بالفستق | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 10 - 2012 09:54 AM |
| حلويات العيد ، ترفل بالفستق والتمر ، طريقة عمل ترفل بالفستق والتمر | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 8 - 2012 11:12 AM |
العرض العادي
