متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 12 - 2012, 07:04 PM   #1

منه
خجلي متآلق
افتراضي طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه




طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه
طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه


طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه


طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه
طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه





طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه





طريقة الكيك بالكريمه وصفة سهلة




المكوّنات و المقادير

للكيك
5 بيض
3/4 كوب سكر
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
للحشو
4 كوب كستناء (أبو فروة)
1/2 كوب شراب الذرة أو قطر (شربات)
مربى البرتقال للدهن
2 كوب كريمة لباني مخفوقة
جوز هند مبشور أو سكر بودرة / توت أو عنب الديب / أوراق ريحان للتزيين

كيك كستناء ( أبو فروة) مع كريمة
طريقة التحضير للكيك


- يُسخن الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.


- يُدهن صاج فرن مرتفع الجوانب بقليل من الزبدة ويُبطن بورق الزبدة.


- يُخفق البيض والسكر في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر.


- يُنخل الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ويُضاف لخليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.


- يُصب الخليط في صاج الفرن بحيث يُشكل طبقة رفيعة، ويُساوى السطح، ثم يُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النُضج.


- يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً. (مع نزع ورق الزبدة).


• يُكمن أن يُلف الكيك جيداً في ورق زبدة ويُحفظ بالبراد لحين تحضير الحشو.


للحشو


- يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.


- تُعمل شقوق على شكل حرف X في سطح كل وحدة كستناء بواسطة سكين صغير حاد (للسماح بخروج البخار).


- توضع الكستناء في صاج فرن وتُحمص في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يسهل تقشيرها عند تمام النضج.


- تُترك الكستناء لتبرد تماما وتُقشر، توضع في مُحضر الطعام مع شراب الذرة وتُفرم للحصول على خليطاً ناعماً. ثم يوضع جانباً لحين استخدامه في حشو الكيك.


- يُبطن قالب فرن مستطيل أو أسطواني بورق بلاستيك. يوضع الكيك بحيث يُبطن القالب ويُقطع الجزء الزائد (شريحة طولية) من الكيك ويُحفظ جانباً لاستخدامها كغطاء.


- يُدهن الكيك بقليل من مربى البرتقال، ثم يُحشى بطبقة من خليط الكستناء وطبقة من الكريمة المخفوقة.


- يُعاد الجزء المقطوع من الكيك ويوضع كغطاء، ثم يُغطى سطح الكيك بورق البلاستيك جيداً.


- يوضع الكيك بالبراد لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.


- يُقلب الكيك في طبق التقديم (مع نزع ورق البلاستيك) ويُدهن السطح بقليل من مربى البرتقال ويُرش بجوز الهند المبشور أو السكر البودرة -يُزين كيك الكستناء بالتوت الطازج أو عنب الديب وأوراق الريحان.















آخر مواضيعي

0 موس الفانيلا بالمارشمالو ، طريقة عمل موس الفانيلا بالمارشمالو ولا اروع
0 رمزيات ايفون عتاب 2013 ,, اجدد رمزيات للعتاب 2014
0 تشيز كيك محشو ، طريقةعمل تشيز كيك محشو 2013
0 صور انمى رهيبه 2013 , اجمل صور للانمى 2013
0 كولكشن خلفيات جالكسى 2013 , خلفيات حلوة جلاكسي 2013
0 خلفيات ايفون اولاد 2013 ، خلفيات اولاد للاي فون 2013
0 جلاكسي اسلامية 2013 , خلفيات جلاكسى روعه 2013
0 ازياء جديدة للمراة الجذابة 2013 , ازياء جديدة 2013
0 سجادات للغرف المودرن 2014 ، ديكور سجادات منوعه 2013 عصرية
0 ماسكات للبشره الدهنيه 2013 , ماسكات طبيعيه للبشرة الدهنية الملتهبة 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكيك اللذيذ ، احلى طريقة عمل الكيك اللذيذ ، وصفة الكيك اللذيذ ، كيفية عمل الكيك اللذيذ غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 18 - 10 - 2012 02:21 PM
الكيك بالزيت ، احلى طريقة عمل الكيك بالزيت ، وصفة الكيك بالزيت غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2012 10:45 AM
كيك بالكريمه ، اجدد طريقة عمل كيك بالكريمه ، كيفية عمل كيك بالكريمه غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2012 10:42 AM
الكيك المحشو ، اجدد طريقة عمل الكيك المحشو ، وصفة الكيك المحشو غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 10 - 2012 10:36 AM
كب كيك جديد , طريقة عمل الكيك , بالصور خطوات عمل الكيك جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 7 - 2012 05:16 AM


الساعة الآن 08:12 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول