متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26 - 12 - 2012, 07:04 PM
| #1 | ||||
| |  طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه
طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة سهلة للاطفال الكيك بالكريمه  المكوّنات و المقادير للكيك 5 بيض 3/4 كوب سكر 1/2 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا للحشو 4 كوب كستناء (أبو فروة) 1/2 كوب شراب الذرة أو قطر (شربات) مربى البرتقال للدهن 2 كوب كريمة لباني مخفوقة جوز هند مبشور أو سكر بودرة / توت أو عنب الديب / أوراق ريحان للتزيين كيك كستناء ( أبو فروة) مع كريمة طريقة التحضير للكيك
- يُسخن الفرن على حرارة 165 درجة مئوية. - يُدهن صاج فرن مرتفع الجوانب بقليل من الزبدة ويُبطن بورق الزبدة. - يُخفق البيض والسكر في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر. - يُنخل الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ويُضاف لخليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات. - يُصب الخليط في صاج الفرن بحيث يُشكل طبقة رفيعة، ويُساوى السطح، ثم يُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النُضج. - يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً. (مع نزع ورق الزبدة). • يُكمن أن يُلف الكيك جيداً في ورق زبدة ويُحفظ بالبراد لحين تحضير الحشو. للحشو - يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. - تُعمل شقوق على شكل حرف X في سطح كل وحدة كستناء بواسطة سكين صغير حاد (للسماح بخروج البخار). - توضع الكستناء في صاج فرن وتُحمص في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يسهل تقشيرها عند تمام النضج. - تُترك الكستناء لتبرد تماما وتُقشر، توضع في مُحضر الطعام مع شراب الذرة وتُفرم للحصول على خليطاً ناعماً. ثم يوضع جانباً لحين استخدامه في حشو الكيك. - يُبطن قالب فرن مستطيل أو أسطواني بورق بلاستيك. يوضع الكيك بحيث يُبطن القالب ويُقطع الجزء الزائد (شريحة طولية) من الكيك ويُحفظ جانباً لاستخدامها كغطاء. - يُدهن الكيك بقليل من مربى البرتقال، ثم يُحشى بطبقة من خليط الكستناء وطبقة من الكريمة المخفوقة. - يُعاد الجزء المقطوع من الكيك ويوضع كغطاء، ثم يُغطى سطح الكيك بورق البلاستيك جيداً. - يوضع الكيك بالبراد لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك. - يُقلب الكيك في طبق التقديم (مع نزع ورق البلاستيك) ويُدهن السطح بقليل من مربى البرتقال ويُرش بجوز الهند المبشور أو السكر البودرة -يُزين كيك الكستناء بالتوت الطازج أو عنب الديب وأوراق الريحان.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكيك اللذيذ ، احلى طريقة عمل الكيك اللذيذ ، وصفة الكيك اللذيذ ، كيفية عمل الكيك اللذيذ | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 10 - 2012 01:21 PM |
| الكيك بالزيت ، احلى طريقة عمل الكيك بالزيت ، وصفة الكيك بالزيت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 10 - 2012 09:45 AM |
| كيك بالكريمه ، اجدد طريقة عمل كيك بالكريمه ، كيفية عمل كيك بالكريمه | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 10 - 2012 09:42 AM |
| الكيك المحشو ، اجدد طريقة عمل الكيك المحشو ، وصفة الكيك المحشو | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 10 - 2012 09:36 AM |
| كب كيك جديد , طريقة عمل الكيك , بالصور خطوات عمل الكيك | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 7 - 2012 04:16 AM |
العرض العادي
