متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26 - 12 - 2012, 07:08 PM
| #1 | ||||
| |  اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014
اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014 اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014 اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014 اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014
اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014 اكلات جديده 2013 , لحم البقر المغطّى بالكزبرة المقرمشة 2014  المكوّنات 3 شرائح من خبز التوست الأبيض. المنزوع منه قشرته والمقطّع لبّه إلى مكعبات صغيرة 3 ملاعق طعام من الحليب 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر. مفرومة فرماً ناعماً 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 3 ملاعق طعام من جبنة البرميزان 300 غ من لحم البقر المفروم مكوّنات خلطة البروست: 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 1 فص من الثوم. مسحوق 4 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة 2 من البيض. مخفوقتان خفقًا خفيفًاطريقة التحضير يُمزَج لبّ خبز التوست الأبيض مع الحليب ويُهرَسان حتى يصبحان ليّنين. تُضاف الجزرة والبقدونس والأوريغانو ومسحوق الفلفل الأسود وجبنة البارميزان واللحم المفروم. تُخلَط حتى تمتزج جيدًا. يقسّم المزيج إلى حصص متساوية على شكل أصابع كبيرة (حوالى 15 إصبعًا). وتوضع الأصابع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. وتوضع جانبًا حتى تبرد. في هذا الوقت، توضع أسرار خلطة البروست ماجي مع الثوم والكزبرة في الخلاّطة وتُخلَط جميعها حتى يصبح لون خلطة البروست أخضر. يُغمَس كل إصبع في البيض ومن ثم في خلطة أسرار خلطة البروست ماجي التي تمّ إعدادها. يُحَمّى الزيت على حرارة 190 درجة مئوية. تُقَلّى أصابع اللحم المغطّاة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تكتسب لونًا بنّيًا ذهبيًا. يُقَدَّم الطبق ساخنًا مع صلصة الطحينة.  2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي. للقلي
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اصابع الدجاج المقرمشة ، طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة ، مقادير اصابع الدجاج 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 9 - 2012 04:56 AM |
| اكلات مختلفة 2013 , اكلات منوعة 2013 , اكلات من جميع انحاء العالم 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 27 - 8 - 2012 10:35 PM |
| اكلات ووصفات رمضانيه شعبيه 2013 - اطباق وطبخات رمضانية 2013 - اكلات شعبية رمضانية 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 8 - 2012 02:25 AM |
| اكلات شهية , اكلات مفيدة , اكلات رائعة , اكلات لذيذة 2012 | بنوتة ستوتة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 2 - 4 - 2012 05:13 PM |
| اكلات جديده 2013 , اكلات 2013 , اكلات لذيذه 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 3 - 2012 10:59 AM |
العرض العادي
