متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 1 - 2013, 07:40 PM   #1

مناوي الشرقيه
خجلي متآلق
28 لفائف اللحم



لفائف اللحم



المقادير:
500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السُمك
250 جم شرائح لانشون بقري
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة
ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغيرا جدا
ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف كوب خل أبيض
كوبان من عصير الطماطم
ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة
ملح وفلفل أسود
رقائق ألومنيوم

طريقة التحضير
:
اغسلي شرائح
اللحم جيدا، ضعيها في طبق ثم انثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود.
ضعي شرائح
اللحم في صينية، ضعي بها شرائح اللحم وعلى كل شريحة، قومي بعمل لفائف من شرائح اللانشون ثم ضعيها على كل شريحة لحم ولفيها بشكل اسطواني وأخيرا ضعي في طرفها عصا خشبية رفيعة.
أحضري مقلاة، سخنّي فيها زيت الزيتون، ضعي فيها
لفائف اللحم وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيّا.
أحضري طبقا، ضعي فيه رقائق الألومنيوم، ثم ضعي
لفائف اللحم عليها واحكمي غلقها جيدا.
أحضري قدرا، ضعيها على النار ضعي فيها الخل الأبيض، صلصلة الطماطم، الملح والفلفل الأسود واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.


ضعي
لفائف اللحم في طبق التقديم وعليها صوص الطماطم وأوراق الريحان المقطع ثم قدميها لعائلتك.

بالعافيه عليكم













آخر مواضيعي

0 هناك شخص ايرده ان يعلم
0 حلى الدايجستف
0 كوكيز في الكويت
0 كاسات الشوكلا بالقشدة والمالتيزرز
0 ادوات مطبخي
0 حلا خدود البنات
0 لي الدنيا ماترحم
0 همسه لكل من يضع مقطع أغاني بالمنتدى
0 طرق رائعه وجديدة لتقطيع الفواكة والخضار
0 حلى الشموع البارد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لفائف الخضار , كيفية عمل لفائف الخضار , تحضير لفائف الخضار الشهية عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 02:48 AM
لفائف الديك الرومي , طريقة عمل لفائف الديك الرومى , اكلة رائعة , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 04:10 PM
لفائف اللحم البقري , طريقة عمل لفائف اللحم البقرى , اكلة رائعة ولذيذة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 04:09 PM
لفائف التونه, خطوات عمل لفائف التونه , طرق تحضير طبق لقائف التونه بركان الانوثه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 9 - 4 - 2012 12:35 PM
طريقة عمل لفائف اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 21 - 8 - 2011 10:45 PM


الساعة الآن 06:55 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول