متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 2 - 2013, 02:42 PM   #1

افتراضي دجاج مدخّن بنكهة الشاي



دجاج مدخّن بنكهة الشاي

دجاج مدخّن بنكهة الشاي




دجاج مدخّن بنكهة الشاي



المقادير
3 كوب أرز الوليمة
3 حبة باذنجان أسود مقطع مكعبات
6كوب ماء مغلي
5 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل كبيرة مقطعة
1 حبة فلفل أخضر حار مقطعة
1 حبة فلفل احمر حار مقطعة
2 م صغيرة ثوم مفروم
2 م صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 م صغيرة كمون مطحون
1 حبة ليمون معصورة
1 مكعب مرقة دجاج
2\1 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
2 م طعام زيت للقلي









الطريقة
اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
سخني زيت القلي في مقلاة متوسطة ثم تبلي مكعبات الباذنجان الأسود بـ 21 م صغيرة من الملح ثم اقلي المكعبات لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و الثوم حركي لمدة 3 – 4 دقائق ثم أضيفي كلا من الباذنجان الأسود المقلي الفلفل الحار البهارات عصير الليمون و 21 م صغيرة من الملح و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق.
في وعاء كبير أضيفي الماء المغلي الزيت المتبقي مكعب مرقة الدجاج و 1 م صغيرة من الملح و اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء و اتركي الأرز على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح شبه ناضج صفي الأرز من ماء السلق و ضعيه فوق خلطة الباذنجان الأسود ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .













آخر مواضيعي

0 كباب الدجاج بالتوابل مع سلطة الملفوف والليمون ,2013
0 دراسة تنصح بتناول اللوز لمدة 21 يوما لاكتساب الطاقة والحيوية
0 10 نصائح للحفاظ على سلامة المخ
0 ديكورات متنوعة من avkube ,اجمل ديكورات 2013,اثاث 2013,ديكور جنان,ديكورات 2013
0 البطيخ فيتامينات ومعادن وطعم لذيذ
0 ديكورات متنوعة من avkube ,اجمل ديكورات 2013,اثاث 2013,ديكور جنان,ديكورات 2013
0 ديكور ِAvkubeالروسى
0 اليك 7 خدع بالمكياج تبعدك عن عمليات التجميل!
0 شعرك هو تاجك اعرف اللون الامثل لشعرك من برجك
0 وصفات البندورة لبشرة صحية متألقة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ديانا حداد اعوذ بالله ان كررت الزواج , تصريحات ديانا حداد , اخبار ديانا حداد صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 1 26 - 1 - 2013 06:32 PM
فوائد الشاى ، انواع الشاى ، انواع الشاى وفوائده حبر العيون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 10 - 8 - 2012 01:08 AM
الشاي الاخضر , فوائد الشاي الاخضر , مافائدة الشاي الاخضر للانسان عروسة الخليج صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 23 - 7 - 2012 06:44 AM
فوائد الشاى الاسود ، منافع الشاى الاسود ، اهمية الشاى الاسود للصحة جمر الغلا صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 21 - 7 - 2012 05:31 PM
خبز الصاج بالطحين البر , وخبز الصاج بالطحين الأبيض , طرق مختلفة لعمل خبز الصاج حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 04:09 PM


الساعة الآن 06:43 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول