متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13 - 2 - 2013, 08:19 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
new فيليه الدجاج بالأعشاب- طريقه عمل فيليه الدجاج بالاعشاب



فيليه الدجاج بالأعشاب- طريقه عمل فيليه الدجاج بالاعشاب




فيليه الدجاج بالأعشاب- طريقه فيليه




المقادير :


4 قطعدجاج .


½ 1 ملعقة صغيرة ملح .


½ ملعقة صغيرة فلفل أسود .


½ 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف .


½ 1 ملعقة صغيرة أوريغانو (بردقوش) مجفّف .


½ 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفّف .


1 ملعقة صغيرة شطّة مجروشة .


2 ملعقة كبيرة معجون المستردة (خردل) .


4 فصّ ثوم مهروس .


¼ كوب عصير ليمون حامض .



مقادير التغطية :



½ كوب دقيق .


2 بيضة .


½ ملعقة صغيرة ملح .


¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود .


1 كوب بقسماط .



½ كوب زيت .





الطريقة :



ضعي الفيليه بين طبقتين من ورق النايلون أو ورق شمعي، أطرقيها إلى أن تصبح رقيقة بعض



الشيء .




وفي وعاء زجاجي ، ضعي الملح والفلفل والريحان والأوريغانو والنعناع والشطّة والخردل والثوم





والعصير .


قلّبي هذه المكوّنات بالشوكة ، إلى أن تختلط جيّداً .


اقسمي هذا الخليط إلى جزأين ، وضعي جزءً في الثلاّجة .





ضعي قطع الفيليه في النصف الثاني من خليط الأعشاب ، وقلّبيها على الجهتين لتتغطّى تماماً .


غطّي الطبق بالنايلون ، ثم ضعيه في الثلاّجة لمدّة 15 دقيقة ، أو لساعات عدّة ، أو طوال الليل .


التغطية :



في طبق عميق ، أضيفي البيض والملح والفلفل .


قلّبي بالشوكة ، واتركي هذا المزيج جانباً .


ضعي البقسماط في طبق آخر .


خذي قطعة من
، ضعيها في الدقيق لتتغطّى بطبقة خفيفة .


ثم ضعيها في خليط البيض ، ففي البقسماط .


وقلّبيها إلى أن تتغطّى بطبقة خفيفة، ضعيها في الثلاّجة لمدة 30 دقيقة .


ضعي الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسّطة ، إلى أن يسخن .


ضعي قطع الفيليه في الزيت الساخن .


قلّبي على الجانبين إلى أن تصبح ذهبيّة اللون .


انقليها على ورق نشّاف ، للتخلّص من الزيت الفائض .


ضعي الخليط المتبقيّ في طبق صلصة صغير ، وقدّميها مع الفيليه .



وبالعافيه













آخر مواضيعي

0 جلاليب روعة للمنزل 2014 ، Modern Galabya 2014
0 ديكورات رائعة , ديكورات لغرف الاطفال
0 مكياج العيون بالخطوات 2014 ، مكياج عيون سهره 2014
0 ميك اب جرىء 2014 - مكياج جرىء للصبايا 2014
0 اجمل خلفيات جالكسي ، خلفيات جالاكسى غريبة
0 خلفيات جالاكسى فيونكات ، خلفيات جالاكسى ناعمة
0 ازياء بنوتية كيووت , كولكشن روعة للمراهقات
0 العنايه بالبشره الحساسه 2014 , كيفيه العنايه بالبشره الحساسه 2014
0 طريقة عمل الكباب, الكباب المشوي على الفحم
0 اجدد فساتين سهرة قصيرة ، Nice Evening Dresses


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فيليه الماكريل بالخطوات 2013 , طريقة سهله لعمل فيليه الماكريل بالشوفان 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 11 - 2012 05:25 PM
عمل الدجاج بالاعشاب ، طريقة الدجاج بالاعشاب ، الدجاج بالاعشاب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 08:33 AM
شنيتزل الدجاج بالاعشاب , طريقة تحضير شنيتزل الدجاج بالاعشاب , دجاج بالاعشاب بنت خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 8 - 10 - 2012 10:29 PM
عمل فيليه السمك بالفرن , طريقة تحضير فيليه السمك بالفرن , فيليه السمك بالفرن صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 10 - 7 - 2012 05:50 PM
عمل فيليه الدجاج بالجبن والريحان 2012 , اشهى الاكلات 2012 عنود الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 4 - 2012 04:08 PM


الساعة الآن 02:10 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول